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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白(bái)质(zhì)与酒(jiǔ)精(jīng)并不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒后喝(hē)牛奶，可以很好(hǎo)的缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃部不(bù)适(shì)症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激(jī)损伤(shāng)作用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养物质失去活性。

　　注意(yì)不要(yào)将纯(chún)牛奶直接(jiē)倒(dào)入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成(chéng)分(fēn)发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来(lái)源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质(zhì)量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最(zuì)好，它的消化(huà)率在95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大量的(de)脂溶(róng)性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和(hé)微量元(yuán)素都(dōu)是溶解状(zhuàng)态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量比例(lì)，特别是钙(gài)、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合适(shì)，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销售的主(zhǔ)要(yào)是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了(le)要到合格的大市场选购外，还要看看包装(z公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表huāng)是否完好(hǎo)无损，标签内(nèi)容是否齐全，特(tè)别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的(de)温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮至表(biǎo)面有(yǒu)热气即可(kě)；牛奶倒入(rù)微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直(zhí)接放入微波炉公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表(lú)内，加热(rè)两分钟即可。

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