刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最快的(de)鱼(yú)种之(zhī)一的。关于刀鱼(yú)的特点有哪些呢以及刀鱼的特(tè)点有哪些呢(ne)，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什么特(tè)点(diǎn)，刀鱼的知识，刀片鱼(yú)的特点是(shì)什么等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼(yú)还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼的(de)。

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)，因为(wèi)主要(yào)分布在长江、钱(qián)塘(táng)江、黄河等(děng)淡(dàn)水地(dì)区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼(yú)有洄(huí)游(yóu)习性，它们不仅能适(shì)应淡水环境(jìng)，还能在海水中正(zhèng)常(cháng)生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁殖(zhí)成功(gōng)后，它们会(huì)将小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀(dāo)鱼(yú)生活在淡(dàn)水和海(hǎi)水的交界处(chù)，比如我(wǒ)国的渤海、黄(huáng)海和东海都有它们的(de)身影。

刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和(hé)游泳(yǒng)速(sù)度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半月形鳍，鱼(yú)体表面光滑(huá)，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带水(shuǐ)域，但夏季有时可游(yóu)到(dào)巴伦支海(hǎi)。

　　刀(dāo)鱼体侧扁(biǎn)而(ér)长，前部高，向后渐(jiàn)低(dī)；背缘(yuán)平(píng)直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，独肖有哪几个侧(cè)扁(biǎn)而(ér)尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘较(jiào)距(jù)吻(wěn)端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口(kǒu)裂(liè)斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌(hé)骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有(yǒu)小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄(shè)食。<独肖有哪几个/p>

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵(luǎn)后部(bù)分亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回海，一部分(fēn)继续在(zài)湖(hú)区摄食一(yī)段时间之(zhī)后再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标准；尤(yóu)其是脂肪显著高于一般(bān)名(míng)特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉游(yóu)离氨基酸(suān)中，含有丰富的(de)鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类(lèi)的一种营(yíng)养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌(cí)大(dà)雄小，体(tǐ)形狭长扁(biǎn)平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分(fēn)别到河(hé)流上游或在河口(kǒu)产卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后又(yòu)返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地(dì)段(duàn)。

　　江(jiāng)阴(yīn)地处长江河口(kǒu)入海(hǎi)处的南岸(àn)，是鱼群回(huí)游的“黄金(jīn)水道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途上(shàng)百里，又有(yǒu)相(xiāng)当(dāng)规模的(de)捕捞能力(lì)，所以，每年上市的刀鱼，其产量(liàng)在长江下游(yóu)各县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往春节一过(guò)，渔船竞发，渔人(rén)的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临(lín)时，大(dà)街小巷，只要(yào)叫卖的人一招引(yǐn)，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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