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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)是归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类型最(zuì)多样的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶区，冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投(tóu)到茶(chá)杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的(de)茶(chá)汤倒掉(diào)，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边(biān)焖(mèn)泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回甘(gān)、极(jí)耐(nài)泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量(liàng)将(jiāng)直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说(s天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思huō)，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品味，投(tóu)进量多试几回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投(tóu)进茶(chá)叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯(bēi)是为(wèi)了(le)避(bì)免冲茶(chá)过程(chéng)中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮(guā)沫又称春(chūn)风(fēng)拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮(gu天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思ā)去漂(piāo)浮的白泡沫(mò)，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺次巡回注(zhù)入并排(pái)的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加(jiā)恰当增(zēng)出汤的(de)时(shí)刻，茶(chá)水倒到少量时(shí)要一点一点均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香(xiāng)后品味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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