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冬枣可以放冰(bīng)箱保存吗

  冬枣是可以(yǐ)放冰箱保(bǎo)存的。

  冬枣(zǎo)可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保存。 鲜枣保存一般都选的是冷藏(cáng),

  冷藏可以在一定程度上抑制细菌等微生(shēng)物的滋生(shēng),建(jiàn)议冷(lěng)藏(cáng)之前先把预储存的鲜枣放在5-8℃的(de)温度下预冷一两天。

冬枣怎(zěn)么挑甜好(hǎo)吃又甜

  1、看外(wài)观。

  这个步骤主要(yào)是(shì)看冬枣表面的颜色,冬枣不(bù)是全(quán)青(qīng)的(de),也(yě)不(bù)是(shì)全红的,有(yǒu)些人喜欢(huān)选红色(sè)的冬枣,认为红枣(zǎo)越红越甜,其实并非(fēi)如此,冬(dōng)枣是红绿相间的,而(ér)且绿与红之间没有完(wán)全的界限,再加上(shàng)红枣(zǎo)的面积稍(shāo)大一点,可(kě)能2/3红色,1/3绿色,这样冬(dōng)枣才是(shì)最好吃的(de)。

  2、看一下它的硬度。

  冬枣非常脆,含很多(duō)汁液,重(zhòng)量上比较(jiào)压手,因此拿一颗冬枣在手上(shàng)去捏,如(rú)果能轻松捏软,这(zhè)样的冬枣基(jī)本上已经坏了,好的冬枣是非常硬(yìng)的,捏不(bù)动的(de)。

  冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多(duō)才(cái)好吃的。

  3、提前品尝(cháng)。

  假如不确定这冬枣到底好不好吃,还可以提前去尝一尝,很多(duō)摊位都同意去(qù)尝,如果不让(ràng)尝的(de)可以少买一点,先尝一尝(cháng)味道,如果吃(chī)起来(lái)外面是甜的(de),里面是不甜的话,这压缩面膜和普通面膜哪个好,牛奶泡压缩面膜可以天天用吗样的冬(dōng)枣就是用糖水浸泡(pào)过的,它(tā)的甜味渗透不到最里面,而冬枣自(zì)然成熟、香甜,吃(chī)一口,全身的果(guǒ)肉都甜极了。

  4、看表皮褶皱(zhòu)。

  自然生产的冬枣表面是圆滑的,摸起来(lái)一点都不坑坑洼洼,也不会(huì)有(yǒu)皱纹。

  假(jiǎ)如(rú)拿起(qǐ)一(yī)颗冬(dōng)枣,它的表皮有很多皱褶,这(zhè)样(yàng)冬枣就(jiù)会变(biàn)得不新鲜,会(huì)流失(shī)一些水分(fēn),所以吃起来(lái)味道会(huì)大打折扣(kòu)。

买(mǎi)冬枣时,怎样才(cái)能选到又(yòu)脆又甜的?

  冬枣是(shì)在十月中旬(xún)左右(yòu)上市的(de),这(zhè)个(gè)季节才是时令最新(xīn)鲜(xiān)的冬枣,现在有很多提前上市的,肯定不是(shì)自然成熟的,所以建议(yì)大家不要去买,到了季节自然(rán)成(chéng)熟的冬枣才(cái)又脆又甜,小(xiǎo)孩特别喜欢(huān)。

  不好吃的(de)冬枣(zǎo)虽(suī)然看上(shàng)去(qù)也很新(xīn)鲜(xiān),但实际上口(kǒu)感会相差很多。

  那么怎么样(yàng)才能够选到新鲜又好(hǎo)吃(chī)的冬枣(zǎo)呢(ne)?在(zài)这(zhè)里就详(xiáng)细(xì)告(gào)诉大(dà)家挑选的技巧,因为我(wǒ)之前(qián压缩面膜和普通面膜哪个好,牛奶泡压缩面膜可以天天用吗)的时(shí)候也特别不会挑,后(hòu)来(lái)回老家的特意请(qǐng)教了枣农(nóng),问(wèn)怎么样(yàng)去(qù)挑(tiāo)选?学会了(le)之(zhī)后,每次去买冬枣都能(néng)够选到好(hǎo)吃新(xīn)鲜又嘎(gā)嘣脆的了。

  一,看外观。

  这一步主要(yào)是(shì)看冬枣(zǎo)表面的颜色,冬枣并不是完全青色,也不是完全(quán)红色的,有的人喜欢选红色的冬枣,以为越红了越甜,其实不是,冬枣(zǎo)是红绿相间的,而且绿(lǜ)和(hé)红之间没有完全的界限,另外(wài)红色(sè)要(yào)比绿色稍(shāo)微面积大一些,大概(gài)2/3红色(sè),1/3绿色(sè),这样(yàng)的冬枣才是最好吃的。

  如果看上去冬枣完全是红色,肯(kěn)定是加过其他的催熟剂(jì)或(huò)者是被浸泡(pào)过,这样的(de)不(bù)要选择。

  二,看一下它的硬(yìng)度。

  冬(dōng)枣是非常脆的(de),它(tā)含(hán)有(yǒu)汁液很(hěn)多,重(zhòng)量上就比较压手,所以拿一颗(kē)冬枣在手中(zhōng)去捏一下,如果能够轻松(sōng)捏软(ruǎn),这样(yàng)的冬(dōng)枣基本上就已经(jīng)坏了(le),好的冬枣(zǎo)是(shì)非常硬,捏(niē)都捏(niē)不动的。

  冬枣不(bù)像我们平时(shí)吃(chī)的干的大红(hóng)枣,大(dà)红枣会有(yǒu)褶皱,干了也(yě)可(kě)以吃,果(guǒ)肉还是(shì)很香。

  但冬枣就是(shì)吃新鲜,非常脆,汁多的才好吃。

  三,提前品尝。

  如果不确(què)定(dìng)这个冬枣(zǎo)到底好不好(hǎo)吃,还(hái)可以(yǐ)提前去尝一下(xià),很多摊位(wèi)都(dōu)是同(tóng)意去尝的(de),如果不(bù)让尝的可以(yǐ)少买(mǎi)一点,先尝一下口感,如果吃(chī)起来外面甜(tián),越往里(lǐ)越不甜(tián)的话(huà),这样的冬枣是用(yòng)糖水泡(pào)过的,它的甜味渗(shèn)透不了最里面(miàn)去,而自然成熟又甜又香(xiāng)的冬枣,吃(chī)一(yī)口之后,全(quán)身的(de)果肉都(dōu)非常(cháng)甜。

  四,看表皮褶皱。

  正常(cháng)的冬枣表面(miàn)是圆滚(gǔn)滚滑(huá)溜(liū)溜的,摸上去(qù)一点没有坑(kēng)坑洼(wā)洼(wā)的(de)地方(fāng),也没有褶(zhě)皱处。

  如(rú)果拿一(yī)个冬枣(zǎo)起来,它的表皮有很多折皱(zhòu),这样的冬(dōng)枣就不新鲜了,会失去一(yī)部(bù)分水分,这样吃起(qǐ)来口感(gǎn)会(huì)大打(dǎ)折扣。

  以上四点就是(shì)在挑选(xuǎn)冬枣的时候要注意到(dào)几点啦,按照以上(shàng)几个方法去选择,大(dà)概(gài)率(lǜ)都(dōu)能够(gòu)选到(dào)非常(cháng)好(hǎo)吃的冬枣。

  另外就是,一定要(yào)等(děng)到冬枣上市(shì)的(de)时(shí)候再买,十月中旬之后,千万不要早买,早买的冬枣是会被处(chù)理过。

  虽然(rán)冬(dōng)枣口感(gǎn)好,特别好吃,但(dàn)是一定不要多吃,吃多了也会导致腹(fù)痛腹泻(xiè),不(bù)容易消化(huà),所以不论(lùn)吃(chī)什么(me)好吃的美食,一定要(yào)适(shì)量(liàng)才行。

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