紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。关于(yú)紫菜(cài)是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)知识(shí)答案(àn)：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porph肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌yra spp. ）在系(xì)统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上(shàng)产(chǎn)值(zhí)最高(gāo)的(de)栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋(yáng)农(nóng)业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价(jià)值，是一(yī)种不可多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是(shì)我国东南沿(yán)海农村经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的(de)细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素(sù)体，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边(biān)缘(yuán)细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与(yǔ)其(qí)他营(yíng)养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘由几排(pái)退(tuì)化(huà)细胞所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素(sù)和矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白(bái)质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和医(yī)药领域(yù)具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固定(dìng)碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营养化的修复和改善也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热带海域(yù)均(jūn)有分(fēn)布，但亚热(rè)带至温(wēn)带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄(huáng)渤(bó)海到东南沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它(tā)们(men)的分(fēn)布具有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在(zài)中(zhōng)国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和(hé)生境环境为基础，在中国(guó)形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独有的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽培品种，产量约(yuē)占全国(guó)紫菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维(wéi)生素(sù)、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等作用(yòng)。

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