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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比(bǐ)

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的数量(liàng)除(chú)以盐水的(de)数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯(lǜ)化(huà)钠为主要成分，从(cóng)地(dì)下岩盐沉积(jī)物(wù)和天然卤(lǔ)水中(zhōng)提取的加工过的(de)食用(yòng)盐，不(bù)含低钠盐，含有少量的水(shuǐ)和杂(zá)质以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离(lí)子，属于化合物，溶于(yú)水会离解(jiě)出所有的离(lí)子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明(míng)矾(fán)就是(shì)天然而(ér)有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐(yán)率怎么求(qiú)（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的(de)数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐(yán)是(shì)指以氯化钠为主要(yào)成分，从海带冲(chōng)水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物(wù)和天然(rán)卤水(shuǐ)（盐）水中提(tí)取(qǔ)的加工过的食用盐，不(bù)含低钠(nà)盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯(lǜ)化(huà)钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂(zá)质(zhì)以(yǐ)及(jí)其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子(zi)或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离(lí)解出所有(yǒu)的(de)离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶(róng)液(yè)并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广(guǎng)泛存在，如明矾(fán)就是天然而(ér)有广泛应用(yòng)的复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如(rú)铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜(tóng)、亚(yà)铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同的盐可以激发(fā)不同的(de)味觉，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中(zhōng)毒）、酸(suān)味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可挥发的，且没有气味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据(jù)共轭酸碱洞族对而产(chǎn)生(shēng)不同的气(qì)味(wèi)（例如醋酸盐则会有(yǒu)醋酸的味道，氰(qíng)化(huà)氢则会(huì)有(yǒu)苦杏仁味(wèi)等），此外(wài)弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发(fā)和(hé)分解(jiě)，并且由于水解反(fǎn)应和(hé)弱盐合成(chéng)的(de)反应是可(kě)逆反应(yīng)，因此当有水分(fēn)存在(zài)时会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离(lí)子化(huà)合物都可以溶解在水或是(shì)类似的溶剂中，化合物的溶解度和组成(chéng)的阴(yīn)离子和阳离(lí)子以及(jí)溶剂都有关，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子(zi)当(dāng)中，所有钠(nà)离子(zi)、钾离(lí)子及铵离子的盐均可溶(róng)于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子的盐类(lèi)可(kě)在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫(liú)酸盐离(lí)子的(de)盐类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不过若离子二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗之间的键(jiàn)结(jié)很强(qiáng)，产生高度(dù)稳定的固体，在水中也就不易溶解(jiě)，例(lì)如大部份(fèn)的碳酸盐就不溶于(yú)水，例如(rú)碳酸(suān)铅及(jí)碳酸(suān)钡等(děng)。

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度百科(kē) - 盐

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度(dù)百科 - 化(huà)学(xué)方程(chéng)式

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