燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发。

　　4月20日(rì)，燕京啤酒发布2023年一(yī)季(jì)报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利(lì)润(rùn)6456.38万元，同比增(zēng)长(zhǎng)7373.28％。另(lìng)据2022年年报，去年燕京啤酒的(de)营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨头青岛啤(pí)酒(jiǔ)（600600.SH）和(hé)华(huá)润啤酒（00291.HK）也在(zài)过去(qù)一年实现营收(shōu)和(hé)净利润的双(shuāng)增长(zhǎng)。

蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思　　财报数据显示，2022年(nián)，青岛(dǎo)啤(pí)酒实现营收(shōu)321.7亿(yì)元，同(tóng)比增长6.65％，实现净(jìng)利润37.1亿元(yuán)，同(tóng)比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)5.6％；实现(xiàn)净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初始补偿(cháng)收益影响后(hòu)，同比增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩(jì)的取得，是啤酒(jiǔ)企业调整产品结构、上调产品售价的结果。

　　相比于净利(lì)润(rùn)的高(gāo)增长，上述三家啤酒上市公(gōng)司(sī)的营收增长幅度并不大，销量增(zēng)长也不如人意。不过，其高端产品的表现却(què)非常亮眼(yǎn)。当(dāng)然(rán)，业(yè)绩(jì)数(shù)字(zì)增(zēng)长的背后亦(yì)不乏关厂减(jiǎn)员、出售土地(dì)等(děng)降低经营成本(běn)、改(gǎi)善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告(gào)诉时代财经，啤酒企业关停部分(fēn)工(gōng)厂是为了提(tí)高运行效率，降低运营成本，同时(shí)淘汰低端(duān)落后产能(néng)，而新增(zēng)产(chǎn)能是为(wèi)了利用自(zì)身品牌(pái)、品质和区(qū)位优势，扩(kuò)大高(gāo)端产(chǎn)品(pǐn)的占比(bǐ)，符合整个行业消费结构升(shēng)级的(de)趋势。

　　动辄上(shàng)千(qiān)元，啤酒迎来高价(jià)潮

　　随(suí)着啤(pí)酒由增量市场转为存量市场，啤(pí)酒企业(yè)想依靠卖更多的啤酒来拉动(dòng)业绩增长(zhǎng)变得越来(lái)越难。

　　过(guò)去一年，上(shàng)述三(sān)家啤(pí)酒上市公司的产(chǎn)品(pǐn)销量增长幅(fú)度均在(zài)个位(wèi)数。其中，华润啤酒(jiǔ)销量1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒(jiǔ)实现产品销量807.2万(wàn)千升，同比增长1.8％，其中主品牌(pái)销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒(jiǔ)实现产(chǎn)品(pǐn)销量377.02万千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为(wèi)了改变啤酒(jiǔ)销量(liàng)增长乏力的局面，啤酒企业都把目光锁定(dìng)在高端化上，啤酒圈因(yīn)此迎来一波(bō)“高价(jià)潮”。

　　过去(qù)一年，华润啤酒(jiǔ)推行(xíng)多元品牌组(zǔ)合(hé)建(jiàn)设，并推(tuī)出多款新品，其中，在“醴(lǐ)”的基础上推出(chū)首款超高端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴(lǐ)”。另外，华润啤酒(jiǔ)高端(duān)产品黑狮果啤(pí)、雪花(huā)全麦(mài)纯生及碳酸饮料雪花(huā)小(xiǎo)啤(pí)等产品也相继上市；青岛啤酒(jiǔ)在保持“青岛啤(pí)酒(jiǔ)主品牌+崂(láo)山啤酒第(dì)二品牌”战略(lüè)的同时，也加快布(bù)局(jú)高(gāo)端和(hé)超(chāo)高端(duān)市场(chǎng)；燕京啤酒(jiǔ)则(zé)持续实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等(děng)蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思产(chǎn)品为代表的大单(dān)品与特色产品组(zǔ)合的产(chǎn)品矩阵。

　　你追我赶之(zhī)下，啤酒的售价也不断上(shàng)涨。2022年年初，青(qīng)岛啤酒推出了一(yī)款名(míng)为“一(yī)世传奇(qí)”的高(gāo)端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价(jià)高达(dá)1199元，而此前(qián)华润(rùn)雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒的售(shòu)价也只售999元。

　　高端化路线对(duì)业绩的提(tí)振效应(yīng)明显。华润啤酒表示，2022年(nián)，高档(dàng)及(jí)以(yǐ)上啤酒(jiǔ)销量约(yuē)210.2万千升，较2021年(nián)增长约12.6％，产品结(jié)构得(dé)到(dào)优化；青(qīng)岛啤酒中高端以上产(chǎn)品实现销量(liàng)293万千升，约占全(quán)年总销量807.2万(wàn)千(qiān)升的36％，中高端以上(shàng)产品销(xiāo)量(liàng)同比增长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的(de)核心大单品“燕京U8”的销量达39万(wàn)千升，同(tóng)比增长超(chāo)50％。从吨价看，中(zhōng)信证券研报显示(shì)，燕京啤酒的吨价超(chāo)3500元/千(qiān)升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌关系等影响(xiǎng)，全球(qiú)啤酒(jiǔ)原材料及包装(zhuāng)物成(chéng)本上(shàng)升(shēng)，燕京啤酒和华润啤酒的整(zhěng)体毛利率均有所(suǒ)下滑。

　　在此情况下，部分(fēn)啤酒企业开始筹划拓展非啤酒业务，寻找新(xīn)的增(zēng)长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒(jiǔ)通过其全资子公司向山东景芝白(bái)酒(jiǔ)注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又相(xiāng)继收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业(yè)股权(quán)，成为这两家白酒企业的实控方。

　　业内(nèi)普遍认(rèn)为，华润啤酒跨入白酒行业的目(mù)的是希望借助白酒来实现高端(duān)化发展。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能(néng)

　　过去一年，众多啤酒(jiǔ)企业的营收增速放缓，但净利润(rùn)大(dà)多实(shí)现了可观(guān)的增长，除了高端化战(zhàn)略带来的(de)拉(lā)动效应(yīng)外(wài)，也与其(qí)关厂裁员(yuán)、变卖(mài)资产以缩减成本的策略有关(guān)。

　　华润啤(pí)酒在(zài)年(nián)报中透露，截至2022年(nián)年(nián)底，公司在(zài)中国(guó)内地24个省、市、区营运63间啤酒(jiǔ)厂，目前(qián)正持续推(tuī)动(dòng)优化产能(néng)布局，已停(tíng)止营运两间啤酒厂(chǎng)。财报显示，2022年(nián)，华润(rùn)啤酒于(yú)2022年一次性(xìng)确(què)认员工补偿(cháng)及安置费用和关厂(chǎng)相关的(de)固(gù)定资产减(jiǎn)值亏损合(hé)共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤酒(jiǔ)企业(yè)优化(huà)经营的常用(yòng)手(shǒu)段。燕京啤酒在近期的投资者交(jiāo)流会上就透(tòu)露，已着(zhe)手(shǒu)开始进行关厂动作，同时(shí)调整和精简总部和工厂员(yuán)工架构，压(yā)缩管(guǎn)理层(céng)级，未来公司销售(shòu)、管理费用率有望持续收缩(suō)。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤(pí)酒企业也出现(xiàn)较大规(guī)模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员减少(shǎo)的(de)趋势仍(réng)在延续，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职员工数合计为(wèi)31707人，较2021年减少1240人；燕(yàn)京啤(pí)酒2022年在职(zhí)员(yuán)工(gōng)数合计为23708人，相比(bǐ)2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市(shì)公司增(zēng)厚了利(lì)润。

　　今年3月(yuè)2日，青岛啤(pí)酒(jiǔ)发布公告(gào)称(chēng)，董事(shì)会同意(yì)政府(fǔ)对(duì)公司所属(shǔ)杨家群货场土(tǔ)地进(jìn)行收储。今年3月1日(rì)，公司收到上(shàng)述目标(biāo)土(tǔ)地的征收补偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思置的方式(shì)获得4.81亿元(yuán)的收益，较上(shàng)一年增加4.86亿(yì)元(yuán)。青岛啤酒表示，这部分收(shōu)益(yì)主要系(xì)公司取得(dé)处置土地(dì)使用(yòng)权等长期资(zī)产的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳市(shì)润投咨(zī)询有限(xiàn)公(gōng)司、华润雪花啤酒（中(zhōng)国）投资有(yǒu)限公司及本(běn)公司间(jiān)接全(quán)资附(fù)属公(gōng)司华润(rùn)雪花啤酒（中(zhōng)国）有限公司签订(dìng)搬迁(qiān)补偿协议，华润啤酒就(jiù)出让其拥有的(de)地块(kuài)收取初始(shǐ)补偿(cháng)收益约17.55亿元，对应税后收(shōu)益13.16亿元。仅此一项，就为华润(rùn)啤酒带来了当年(nián)约三成的利润。

　　而在关(guān)厂裁员的(de)同时(shí)，啤酒企业也在筹划新增(zēng)产能。

　　根据官方资(zī)料，2022年(nián)，华润啤(pí)酒(jiǔ)共有7个(gè)搬迁新建(jiàn)项(xiàng)目启(qǐ)动，包括蚌埠80万千(qiān)升/年搬(bān)迁新建项目、喜(xǐ)力厦门(mén)40万千升/年新(xīn)建项目等(děng)，同时还有8个项目正(zhèng)式投产运营，包括杭(háng)州工厂20万千(qiān)升/年喜力啤酒升级改造项目、黔南工厂(chǎng)新增(zēng)12万罐/小时罐装(zhuāng)生产线项目等。此外，燕京啤酒与青岛啤酒也在年(nián)度报告中披露了多项新建、搬迁和改(gǎi)造工程(chéng)。

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