意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩(huì)是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么做的(de)等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发(fā)达(dá)国家。意大利是一个(gè)高(gāo)度(dù)发达(dá)的资本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国,还(hái)是申(shēn)根(gēn)公(gōng)约(yuē)、八(bā)国集团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大(dà)利(lì)面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍(shì)番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调(diào)方法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红(hó柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹ng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/b柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹log/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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