大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的好还是(shì)母的(de)好，大闸(zhá)蟹公(gōng)的好还是母蟹好不(bù)管是哪种(zhǒng)螃蟹它都是(shì)会有公母区分的，那么大闸蟹(xiè)是买(mǎi)公的比(bǐ)较好吃还是母的(de)好吃一些？在(zài)吃大闸蟹的时候(hòu)要注意有什么地方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃公的好还(hái)是母的好

　　大闸蟹公的还(hái)是(shì)母的好吃都(dōu)可(kě)以，主要根据自(zì)身喜好进(jìn)行选择(zé)。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹(xiè)和公蟹(xiè)两者口感都(dōu)是很(hěn)好(hǎo)的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活中可以(yǐ)根据自身喜好(hǎo)进行选(xuǎn)择，上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？span>觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可以选择吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以(yǐ)选(xuǎn)择公(gōng)蟹。

大闸蟹什(shén)么地(dì)方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主要呼吸器官，里面存在(zài)着(zhe)很多脏(zàng)东(dōng)西，蟹腮长的像(xiàng)眉(méi)毛一样(yàng)属于条状而且还是(shì)白色(sè)，千万别(bié)把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般(bān)分布在蟹(xiè)黄(huáng)和蟹肉(ròu)之间，中间有一根黑(hēi)色的东(dōng)西就是(shì)蟹肠，里面都(dōu)是排泄物，是不(bù)能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)在揭开蟹(xiè)盖的(de)时(shí)候(hòu)，蟹黄(huáng)里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的(de)排泄物，有(yǒu)很多脏东西，不能(néng)吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可(kě)以看到一层(céng)黑(hēi)色东西，蟹心就(jiù)在黑(hēi)色东西上面，是一个六(liù)角形的(de)白色片装(zhuāng)，是最寒的东西一般情况(kuàng)不(bù)要去吃(chī)，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹(xiè)腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会(huì)长(zhǎng)有毛，但(dàn)是不小心会吃进嘴里面(miàn)，这(zhè)个是千万不能吃的，因为含有很多细(xì)菌。

大(dà)闸蟹可以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是(shì)用海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大闸(zhá)蟹(xiè)味道(dào)一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹(xiè)肉(ròu)也更(gèng)多一些,不(bù)像海(hǎi)蟹(xiè)吃进嘴(zuǐ)里除了两(liǎng)个(gè)夹子肉多点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相比普通(tōng)河(hé)蟹(xiè),大闸蟹也更(gèng)好吃些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大闸(zhá)蟹(xiè)是不(bù)会上火的,大闸蟹(xiè)属于(yú)寒性的食物,可以(yǐ)清(qīng)热解毒,滋补(bǔ)肝肾(shèn),强(qiáng)筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质及微量元素,对身体有很好的滋补作(zuò)用。

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