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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可以(yǐ)解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质(zhì)与(yǔ)酒精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜(mó)的继续刺激(jī)损伤(shāng)，达到保护(hù)胃黏(nián)膜的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活性(xìng)。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶(nǎi)的(de)蛋白质(zhì)成分发(fā)生变性反(fǎn)应，大量(liàng)维生(shēng)素流失。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰富的(de)矿物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体(tǐ)钙(gài)的最(zuì)佳(jiā)来源(yuán)，而(ér)且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿(kuàng)物质(zhì)和微量元素都是(shì)溶解状态的(de)，而且各种(zhǒng)矿物质(zhì)的(de)含量(liàng)比例，特别是钙(gài)、磷的比例比(bǐ)较合适(shì)，很容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上(shàng)销售的主要是(shì)超(chāo)高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下(xià)贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时除了要到(dào)合(hé)格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好(hǎo)无损，标签内容是(shì)否(fǒu)齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能(néng)存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市吗(ma)

　　可(kě)以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或者(zhě)将盒装(zhuāng)奶打开盒(hé)口直接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可。

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