榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一(yī)种(zhǒng)勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝热带地区的(d勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝e)水果,主要集中在夏季食(shí)用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋(zī)生细(xì)菌(jūn)以及微(wēi)生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其(qí)置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵(mián)密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴(liú)莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴(liú)莲成(chéng)熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部的(de)柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来(lái)判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关节(jié)连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的(de)新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿(ná)起一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明(míng)榴(liú)莲还未成熟(shú)，可(kě)以多(duō)放几(jǐ)天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有(yǒu)一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为人体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在(zài)买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需(xū)要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是(shì)选择个头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较(jiào)多，而且榴莲的(de)核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口感相对(duì)起来要好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜色(sè)也不能(néng)发黑，要是(shì)发黑的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就(jiù)无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话(huà)，就(jiù)会(huì)出现开(kāi)裂，在选择的时(shí)候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出(chū)现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道(dào)，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很有可能(néng)这个榴莲(lián)已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才(cái)能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如(rú)果感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大(dà)小(xiǎo)和外(wài)观颜色，也能识别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般来说，体型比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲(lián)成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自(zì)然(rán)开口(kǒu)的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门(mén)二(èr)”两种方(fāng)法检验(yàn)过的(de).榴(liú)莲(lián)，都(dōu)会(huì)比较不错(cuò)，不(bù)一定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经(jīng)裂口的，那最好选择(zé)裂口(kǒu)不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口，那(nà)暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就容易(yì)受到(dào)污(wū)染(rǎn)，也容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还有一个(gè)聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了解(jiě)果肉的(de)多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细(xì)的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一(yī)点需要注意(yì)，就(jiù)是看看(kàn)榴(liú)莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观(guān)，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺(cì)能(néng)往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来(lái)的是香，吃(chī)不(bù)来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可(kě)以冰在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是(shì)自然裂(liè)开口的，这个时候(hòu)我们(men)顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切开就能够吃到(dào)榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它(tā)自然开口(kǒu)，当然如(rú)果等(děng)不及品尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大(dà)的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端(duān)切开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就能(néng)够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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