可以把饺子放入(rù)一(yī)个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏(cáng)几分钟(zhōng)，解冻后即可较(jiào)轻(3ce是什么档次，3ce是什么档次的牌子qīng)松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放在(zài)常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子表面会比(bǐ)较(jiào)潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解(jiě)决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在(zài)一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在(zài)饺子皮外边(biān)滚上少许面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但(dàn)是要(yào)注(zhù)意(yì)蒸的时(shí)间(jiān)足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变(biàn)得(dé)很(hěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起(qǐ)的(de)饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过(guò)程(chéng)中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全(quán)部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用(yòng)冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻(dòng)的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情(qíng)况。