烤苹果怎么算熟(shú)了？苹果(guǒ)用盐水泡5分钟，除(chú)去表面的农药(yào)残留物的。

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烤苹果(guǒ)可(kě)以吃(chī)吗

　　烤(kǎo)苹果(guǒ)是可以(yǐ)吃的。

　　烤苹果是将新(xīn)鲜的苹果(guǒ)放入(rù)烤箱中，加(jiā)热5分钟(zhōng)制成(chéng)，此时果胶的分子量变少，活性比生苹果增加了9倍(bèi)。果胶中抑制胆固(gù)醇(chún)、中性脂肪(fáng)、抑制血糖的作用(yòng)随之增加。烤苹果具有健脑安(ān)神(shén)、降血压、降(jiàng)血脂、止泻(xiè)等功效。

　　1、健脑安神(shén)：吃(chī)烤(kǎo)苹果能(néng)消化吸收丰富的营(yíng)养元素磷和(hé)铁，并且(qiě)苹果(guǒ)在烤熟后还能(néng)释放出浅浅(qiǎn)的香(xiāng)味。身体在摄入这(zhè)种(zhǒng)香味和营养物质之后能调(diào)整情绪(xù)，让抑郁心烦的心态，尽早(zǎo)转好。并(bìng)且能健(jiàn)脑元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字安神助眠，减元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字轻脑疲劳，也可以让逻辑思维更清楚、活跃(yuè)。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益(yì)气、养(yǎng)血、补血、补气，还能让(ràng)身体消化吸收营养元素(sù)钾，保持体内(nèi)电解质溶液钾(jiǎ)、钠的均(jūn)衡，故能(néng)防(fáng)治高血压。烤(kǎo)苹果中带有的果胶，还(hái)能促进毛(máo)细血管(guǎn)扩张，减少血(xuè)液(yè)粘稠度(dù)，这(zhè)也是烤苹果能防止高血压的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化(huà)物质含量会大幅(fú)增(zēng)加(jiā)，有助于降低(dī)血(xuè)脂，清除体内多余的自由基，延缓(huǎn)衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含有(yǒu)鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物(wù)质，具有止泻(xiè)和通便(biàn)的双重作用。而(ér)烤苹(píng)果加热后(hòu)，其中的果胶不仅具有吸收(shōu)细菌和毒素的作用(yòng)，而(ér)且还有(yǒu)收敛、止泻(xiè)的功效。

烤苹(píng)果怎(zěn)么算熟了

　　1、苹果用(yòng)盐水泡5分钟，除去表面的的农药(yào)残留物。

　　或者不喜(xǐ)欢(huān)有皮的(de)直接削皮。

　　2、洗(xǐ)干(gàn)净后(hòu)开始切片啦，准(zhǔn)备好(hǎo)一(yī)盆凉白开水，放(fàng)一点盐和(hé)两片(piàn)柠檬(预防苹果氧化后变色)将切好的薄片放入水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，至(zhì)于苹(píng)果片要(yào)切多薄呢，就(jiù)自己衡量吧(ba)，大概1-2mm就(jiù)好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸(jìn)泡完(wán)之(zhī)后就放在烤(kǎo)网上(shàng)，稍沥干水(shuǐ)分就放(fàng)入已经预热好的(de)烤箱中(zhōng)，预(yù)热100度5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱(xiāng)调至上下管(或者上(shàng)下(xià)管热风循环也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能(néng)烤半(bàn)个(gè)多左右，最好就有(yǒu)几个烤网几个一起烤就没有浪(làng)费时间(jiān)了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是一(yī)点软。

　　过(guò)后就会变硬，超(chāo)级像薯片、但味道是酸酸(suān)甜甜(tián)的。

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