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　　如(rú)何辨(biàn)别(bié)海(hǎi)带的好坏(huài)图片？海带的质(zhì)量，一般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多少而定(dìng)的。关(guān)于如何(hé)辨别海带的好坏图片以及如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片(piàn)，如何辨别海(hǎi)带的好坏视频，如何辨别海带的好坏图解，怎样(yàng)辨(biàn)别(bié)海带的好坏，海带怎么(me)看好(hǎo)坏等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

海(hǎi)带是发物(wù)吗(ma)

　　是(shì)的，海带是(shì)发物的(de)。

　　海带通(tōng)常是(shì)发物(wù)。

　　海(hǎi)带是(shì)日常(cháng)生活中比较常见的一(yī)种海产品(pǐn)，海带中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)矿物质以及碘元(yuán)素，而且还(hái)有大量的(de)蛋白质(zhì)，但(dàn)是热量是比较(jiào)低的，适当(dāng)的(de)吃一些海带，有(yǒu)助(zhù)于增强(qiáng)自身的抵抗力。

　　如(rú)果自(zì)身属于过敏体质或者有甲亢(kàng)的(de)病人，一般是不(bù)可(kě)以吃海带的(de)，有可能会诱(yòu)发过(guò)敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹的(de)症状。

　　虽然海带属(shǔ)于发物，但是(shì)并(bìng)不代表所有(yǒu)人(rén)都(dōu)不可以吃，要根据自身的(de)体质来判断。

　　海(hǎi)带的吃法(fǎ)是比较多的，可以(yǐ)炖着吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如何(hé)辨别海(hǎi)带(dài)的好坏图片

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或(huò)咸干海带，均以叶带长而(ér)宽厚，不带(dài)根，深褐或(huò)褐绿色，花(huā)斑少，黄白梢(shāo)极(jí)少，无杂质和少含沙粒，手(shǒu)摸干(gàn)燥的(de)为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不(bù)正，带薄而短小，不整广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常(zhěng)齐，褐黄色的较多(duō)，杂质较多(duō)，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和(hé)咸干品。

　　淡干(gàn)海带含水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带(dài)含水量(liàng)略高，含盐量也(yě)高，它是(shì)通过一层(céng)海(hǎi)带一(yī)层盐地腌(yān)制后晒于而成的。

怎样辨别海带的(de)好坏

　　如何(hé)识(shí)别化学加(jiā)工过的海带(dài)

　　看颜(yán)色(sè)

　　褐绿(lǜ)、土(tǔ)黄的海带才正常(cháng)。

　　褐(hè)绿色或者土黄色(sè)的(de)海带是比较正(zhèng)常的颜色;墨绿色(sè)的(de)海带(dài)是(shì)鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱水等工序(xù)加工而(ér)成，一般用作凉拌菜(cài);而翠绿色(sè)的(de)海带可(kě)能(néng)是经(jīng)过添(tiān)加色素(sù)浸泡而成(chéng)，消费者在选(xuǎn)择时要特别(bié)注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色(sè)的海带挑选黏性大的，墨(mò)绿色的海带经过加工后，表(biǎo)面就没有什么黏性了。

　　经(jīng)过化学处理的海(hǎi)带，摸起(qǐ)来(lái)没有韧性(xìng)。

　　闻味道(dào)

　　没(méi)经(jīng)过漂染的海带，海鲜的味道比(bǐ)较浓厚，经(jīng)过漂染处(chù)理过的海带(dài)，海鲜的味道就有(yǒu)所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的。

　　海带含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘露醇的物质，这(zhè)两种物质会(huì)呈白色粉末状附着(zhe)在干海(hǎi)带表面，因此，挑选表面有白(bái)霜的深褐色(sè)干海带(dài)是

　　比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　如果(guǒ)干(gàn)海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海带(dài)有可(kě)能是被(bèi)污(wū)染(rǎn)的，质量和营养(yǎng)价(jià)值会差一些。

　　另外(wài)，干海带(dài)也有浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现了其他异味，说明(míng)海(hǎi)带(dài)的质量也打了折扣。

　　海带是含碘最高(gāo)的食品(pǐn)，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。