怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色(sè)的(de)。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频(pín)，老(lǎo)南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价(jià)值(zhí)，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有一定的(de)辅助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么(me)形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑(bān)点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜(guā)外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜(guā)上的那一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃(wèi)内(nèi)上(shàng)皮组织的(de)正常(cháng)代谢，保护胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必需(xū)的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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