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鹅颈藤壶是(shì)什么东西,鹅(é)颈藤壶多少(shǎo)钱一斤

  鹅(é)颈藤壶是近年来新出的一个名(míng)词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的(de)生物,在中国(guó)当地就叫做佛手螺(luó)或者狗爪螺等,价(jià)格十分(fēn)的贵(guì),长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么(me)东西(xī)

  鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物(wù),一般生(shēng)长在海边(biān)石峰中,生长(zhǎng)状态是(shì)一簇一簇(cù)的,靠食用水中的微生物(wù)为生(shēng),因为(wèi)外形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋,又密密(mì)麻麻(má)一片,因此,鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又俗称(chēng)来(lái)自地狱的(de)海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是(shì)因(yīn)为(wèi)两点:一是因为它的长(zhǎng)相比较奇特,有点张(zhāng)牙舞爪的意思,二是因为它(tā)们生长在海边的礁(jiāo)石底部(bù),采集起来有一定(dìng)的风险性(xìng)。

  不过,抛开长相(xiāng)和(hé)采(cǎi)集难度,它(tā)的味(wèi)道非常鲜美,所以一直以(yǐ)来,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都被视(shì)为高(gāo)端的食材,价格每斤(jīn)要几十甚(shèn)至几百欧元(几(jǐ)百到几(jǐ)千人民币(bì)不等)。

鹅(é)颈藤壶和佛(fú)手(shǒu)螺一样吗

  是一样的。

  鹅(é)颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪螺(luó),因(yīn)其(qí)外形(xíng)酷似鹅的(de)脖颈而得名,通(tōng)常喜欢(huān)隐藏(cáng)在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内,有时也(yě)经常(cháng)附(fù)生(shēng)在海(hǎi)洋里的漂浮物上(shàng)或海(hǎi)里一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤(fū)上,比如轮船和(hé)鲸鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附着对(duì)象,可以(yǐ)说它是一种比较常(cháng)见(jiàn)的海洋附着(zhe)物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类,别看它(tā)长得非常的丑,甚至还有(yǒu)点小小的恶心(xīn),但却是西(xī)班牙乃(nǎi)至整个(gè)欧洲一(yī)种紧俏(qiào)货(huò),很多人都为之而疯狂。

  这(zhè)主要是由(yóu)于(yú)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶富(fù)含多种微量元(yuán)素,是(shì)一种非常美味的所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么,所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文海鲜,平均一斤能够(gòu)卖到(dào)几十甚至上(shàng)百欧元(yuán),最贵(guì)的甚至达到了上(shàng)万(wàn)元人(rén)民币(bì),是(shì)大自然(rán)馈赠(zèng)的美(měi)味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界范围内(nèi)的分布也是比(bǐ)较(jiào)广的(de),在各大洋均有分(fēn)布(bù),就我国而言则主(zhǔ)要分布在东南(nán)沿海一带,是(shì)赶海之(zhī)后(hòu)全螺宴上不可(kě)或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做(zuò)法

  主料:鹅(é)颈(jǐng)藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块(kuài),葱(cōng)段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么,所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文

  1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶(hú)用清水冲洗(xǐ)干净,控干水份(fèn)备用。

  2、锅(guō)中加入清水,大火(huǒ)煮开(kāi)。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放入(rù)料(liào)酒和食盐调味,开锅后,再煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么(me)这(zhè)么贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道(dào)鲜、采摘难度大,因(yīn)此价格也(yě)比较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营(yíng)养价值高,也是全世(shì)界最昂贵(guì)的海产品之一(yī),一(yī)般生长在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴(xué)中,采(cǎi)摘者(zhě)们需要使(shǐ)用绳索(suǒ)从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速(sù)离开,随(suí)着大量的(de)捕捞全世(shì)界的鹅(é)颈藤壶越来越(yuè)少,而人们的食用量只增不减,导(dǎo)致鹅(é)颈藤壶的(de)价格越来越(yuè)高。

  鹅颈藤(téng)壶是地(dì)球上最贵(guì)的海鲜之一,在(zài)欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元,相当于(yú)人民币的3000块钱(qián)。

  在(zài)西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会(huì)上,小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约合人民(mín)币9400块,差不多1万块了。

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