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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质(zhì)期约(yuē)为2年。

　　不(bù)过(guò)其保(bǎo)质期要(yào)参考(kǎo)酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因素(sù)出现(xiàn)问题，保(bǎo)质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富(fù)含(hán)维生素(sù)、氨(ān)基酸(suān)、多(duō)酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一(yī)种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成分和(hé)功(gōng)效都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史(shǐ)更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄带绿色(sè)，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生物发酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过(guò)程绝不(bù)添加(jiā)任何工(gōng)业(yè)制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了(le)猕猴(hóu)桃(táo)鲜果的(de)果香，又(yòu)延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色(sè)琥珀，果(guǒ)香(xiāng)四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃(táo)酒能(néng)存放多久(jiǔ)时间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)存(cún)放(fàng)时间一(yī)般在两(liǎng)年左右，不过是要根据(jù)不同的酿造(zào)工艺娜能组成什么词，娜字能组什么词语(yì)和(hé)环境(jìng)来进行决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们(men)在喝的时候会感(gǎn)觉(jué)到(dào)十分酸，而且(qiě)有(yǒu)异味的(de)存(cún)在，这样的猕猴(hóu)桃是变质的危险，所以，它(tā)与白酒的保存方法和保(bǎo)存日期(qī)完全(quán)不(bù)同(tóng)的(de)，我们(men)一定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴(hóu)桃酒在进(jìn)行酿制时一定(dìng)要经过消毒处(chù)理，这(zhè)样才能够延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意(yì)事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发(fā)酵时间是越久越好(hǎo)，时(shí)间越(yuè)久，酒味也就(jiù)越(yuè)浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃和糖的比(bǐ)例是(shì)10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含(hán)有酵母(mǔ)菌，但是含量比(bǐ)较少(shǎo)，加一(yī)些酵母(mǔ)菌可(kě)以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵(ji娜能组成什么词，娜字能组什么词语ào)的过程中要注(zhù)意与空气(qì)隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要(yào)注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好(hǎo)有一个排(pái)气口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气体(tǐ)，导致(zhì)罐内压力(lì)过(guò)大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光直射(shè)，否则会造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本(běn)没有气泡(pào)产生，用筷子攒点尝一下微甜或(huò)甜味比较(jiào)淡（糖(táng)分都转化为(wèi)酒份了(le)），这(zhè)时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天(tiān)的(de)时间(jiān)。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的(de)，容(róng)量不需要太(tài)大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能(néng)达到罐的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以(yǐ)下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器事先一(yī)定要清洗感(gǎn)觉并(bìng)消毒，倒置晾干后才可(kě)使用。

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