辣椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒是酸性还(hái)是(shì)碱性(xìng)

　　辣椒是碱(jiǎn)性的(de)。

　　辣椒测试偏巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间碱(jiǎn)性。辣(là)椒是热碱性食(shí)物。对于(yú)老人来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热(rè)性食物，孕妇不能(néng)多食用，以免导致(zhì)便秘。辣(là)椒的优点，可降低人(rén)身(shēn)体中的(de)酸(suān)含(hán)量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加(jiā)食欲。碱性(xìng)食物包括水果、蔬(shū)菜、豆(dòu)类、豆制品(pǐn)、坚(jiān)果类(lèi)、谷物(wù)类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保存(cú巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间n)

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干(gàn)。

　　用冷自(zì)来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和其它(tā)碎屑。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压坏(huài)或烂掉的辣(là)椒，它们无法(fǎ)长时间存(cún)放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下(xià)一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴上(shàng)手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含(hán)有辣椒(jiāo)素，沾在(zài)皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理(lǐ)辣椒(jiāo)后，特别注(zhù)意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你(nǐ)可(kě)以用凉(liáng)架，或其(qí)它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底(dǐ)部坚固的(de)烤盘(pán)或(huò)托(tuō)盘，因为它(tā)们不通风，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放在(zài)照到阳光、通风(fēng)良好(hǎo)的(de)房间。

　　厨房(fáng)窗台是(shì)个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣(là)椒穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可(kě)以(yǐ)继续挂着(zhe)它们，或是收(shōu)起来，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针插(chā)入(rù)辣椒(jiāo)蒂(dì)下方的位置，穿(chuān)过辣椒，一(yī)直(zhí)重复这(zhè)个步骤，直(zhí)到将所(suǒ)有(yǒu)辣椒串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂在屋里(lǐ)通风良好、照到(dào)巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间阳光的(de)地方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待(dài)辣椒自然风干(gàn)，不妨使(shǐ)用这个方法。

　　比起(qǐ)完整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它(tā)们铺排在烤(kǎo)盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最(zuì)低温烘烤(kǎo)数小(xiǎo)时。

　　你也可以用食物(wù)脱水(shuǐ)机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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