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大明(míng)虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季时(shí)会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一(yī)定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰(fēng)富(fù)，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面(miàn)后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日(rì)的(de)话可以用(yòng)大(dà)点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指(zhǐ)、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗jiǎo)后，在(zài)虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻(qīng)轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的(de)，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不多，大(dà)概能(néng)装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存(cún)时间可长达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少，否则化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提(tí)前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有空(kōng)气在里(lǐ)面，有空(kōng)气(qì)就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的(de)几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多(duō)生活(huó)在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是(shì)一种软体动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的(de)本质，我(wǒ)们对这两样苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常(cháng)说的(de)贝类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的(de)外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部(bù)还有四肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节一节的(de)并不像贝(bèi)壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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