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　　红薯怎样(yàng)挑才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红薯怎样挑(tiāo)甜的(de)，怎样挑(tiāo)选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日子常识：

红(hóng)薯能(néng)够生吃吗

　　红薯(shǔ)是(shì)能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的(de)食物(wù)，能够生(shēng)吃红薯，但不主(zhǔ)张(zhāng)生(shēng)吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会引(yǐn)起中毒，但(dàn)生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中(zhōng)的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有或许(xǔ)由(yóu)于消化不良(li李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶áng)而出现腹胀(zhàng)、打嗝(gé)李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶。将生红薯做熟(shú)，才可让红薯(shǔ)中的淀粉(fěn)发(fā)生(shēng)变化(huà)，相(xiāng)对(duì)更(gèng)易消化。

　　一起不主张食(shí)用过多(duō)生红薯(shǔ)，是由(yóu)于(yú)生红薯中含有一种气化(huà)酶，会导致食用红薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜(tián)美，口感(gǎn)比(bǐ)较脆爽，含糖量(liàng)十分(fēn)高，蒸熟(shú)之后香气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较(jiào)高，口感上糯(nuò)而不腻，一(yī)般用来制造(zào)薯(shǔ)粉，有(yǒu)嚼(jué)劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见(jiàn)的一(yī)种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法，口感也是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感(gǎn)上(shàng)不(bù)是特别好(hǎo)，可是养分价(jià)值比较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不(bù)同也比(bǐ)较(jiào)大，在购买的时分依据自己的需求来挑选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看红(hóng)薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的便是红薯(shǔ)的外观了，在购买红(hóng)薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红薯(shǔ)的外观，挑选外(wài)形(xíng)丰满(mǎn)、外表润滑地(dì)进行(xíng)购买，假如红(hóng)薯(shǔ)外表皮是高低不平或(huò)许有黑(hēi)点、发霉或许(xǔ)是有缺(quē)口的就(jiù)别(bié)买了(le)，这种有或许(xǔ)是寄(jì)存时刻过(guò)久，或(huò)许会有蜕(tuì)变的问题，假如(rú)是外表特别粗糙，或许(xǔ)也是寄存过(guò)久，水(shuǐ)分有些丢失(shī)掉(diào)了(le)，还有便是发(fā)芽的必定不(bù)要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状的红薯(shǔ)，这种红(hóng)薯的口感(gǎn)是比较好的，由于这种红薯在成长(zhǎng)的过程中养分(fēn)吸收得比较(jiào)均(jūn)匀，养分价值(zhí)更好，圆润的(de)红薯看起来比较美观，可(kě)是相比较来说，两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红薯口感(gǎn)上(shàng)会更好(hǎo)一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进(jìn)购(gòu)物袋的时(shí)分(fēn)，能够随(suí)手捏(niē)一下红薯(shǔ)的头尾处(chù)，挑选(xuǎn)捏起来比较(jiào)紧实的，假如(rú)是(shì)捏起(qǐ)来比较软的(de)话，有或许是水分(fēn)丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。