意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西(xī)？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于(yú)意大(dà)利红烩(huì)是什么东(dōng)西以及(jí)意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)。意大利是一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要(yào)国(guó)际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法(fǎ)烹饪(rèn)的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)意(yì)识

　　红烩—西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？='color: #ff0000; line-height: 24px;'>西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？—是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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