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　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下(xià)，因为在芹(qín)菜表面会有很多的(de)细菌，而且在(zài)表面还会有(yǒu)很多的泥污，所(suǒ)以必须要进(jìn)行焯(chāo)水，这样才能够(gòu)保证青菜(cài)的(de)新鲜，同(tóng)时也可(kě)以(yǐ)去(qù)除表面的泥污，吃(chī)的时候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外(wài)，芹菜榨(zhà)汁用开水焯的(de)具(jù)体方法(fǎ)为首先清洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样(yàng)制作出来的味道就比(bǐ)较好吃，而且(qiě)也不(bù)会(huì)出现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的(de)好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的话(huà)不管(guǎn)是用(yòng)生的还是(shì)熟的都是(shì)可以(yǐ)的。

　　要(yào)是肠(cháng)胃比较(jiào)好喜欢吃些(xiē)生食的话，可(kě)以直接用生的(de)榨(zhà)汁，由于(yú)生(shēng)的芹菜味道比较重所以很多人都不(bù)能接(jiē)受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜(cài)虽都(dōu)同属于芹(qín)菜，但是(shì)西(xī)芹和芹菜含水量不一(yī)样(yàng)且所(suǒ)含(hán)营养(yǎng)价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂(zá)质比较(jiào)多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比较纤细(xì)浓稠(chóu)，且不含太多(duō)杂质(zhì)，比较容易吞咽，所以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)榨芹菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶子(zi)营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃法是不科(kē)学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发(fā)现(xiàn),芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的(de)含量都高于芹菜(cài)茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还(hái)含有维生素(sù)E,而芹(qín)菜(cài)茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是(shì)一种(zhǒng)非常好(hǎo)好的药材(cái)蔬菜，它富含(hán)碳水化(huà)合物(wù)和蛋白质(zhì)具有(yǒu)健(jiàn)胃、利尿、净血调经、镇静等(děng)作用。

　　很多人(rén)都会用它来(lái)榨汁喝，一般(bān)都是直接(jiē)切段榨(zhà)汁即可，不(bù)喜欢味道的还可以添加白糖或(huò)者(zhě)先焯水榨熟的。

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