年轻人有必(bì)要吃(chī)鱼油吗，鱼油服用多久要停一停年轻(qīng)人(rén)可以吃鱼油的。

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　　鱼油(yóu)具有(yǒu)降血(xuè)脂(zhī)、辅助(zhù)改善记忆、预防心脑血管疾(jí)病等功效。

鱼油有什么功(gōng)效(xiào)和作用(yòng)

　　具有调(diào)节(jié)血脂，清理血管，预防(fáng)血栓的作用，对心脑血(xuè)管疾病具有很好的辅助作用。

　　具(jù)有抗(kàng)炎、调节(jié)血脂等保健作用。

　　可以用(yòng)于治疗高血(xuè)压，高脂(zhī)血症，可以改善微循环，用(yòng)于预防心脑(nǎo)血管疾病，目前确切的(de)疗效是可以降低(dī)甘(gān)油三酯的(de)水平，对这种心脏病似(shì)乎也有一定的(de)作用，可以预(yù)防心脏(zàng)病，降低心脏病的风险。

　　还有提高(gāo)免疫力保健增强体质等等很多(duō)的(de)作(zuò)用(yòng)，平(píng)时鱼油好可以(yǐ)经常的(de)食用对身体是(shì)有一定的(de)好(hǎo)处。

　　同时它还能预(yù)防关节炎，改善(shàn)记忆，维(wéi)护(hù)视网膜，对老(lǎo)年痴(chī)呆，关节炎，痛风，老花眼(yǎn)患者具(jù)有很好(hǎo)的(de)保健(jiàn)作(zuò)用。

　　如果有其他疾病也需要根据病情辨证的不同在医生指导(dǎo)下调理(lǐ)。

鱼油的(de)主要成分

　　鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸(suān)（DHA，俗(sú)称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油(yóu)里面的营养(yǎng)成分比较高，它主要(yào)就是EPA和DHA，鱼油还含有不饱和(hé)脂肪酸，而鱼肝油的主要成分是维生素A和(hé)D。

　　鱼油是提取鱼体(tǐ)内全部(bù)油的一个统称，其中(zhōng)包括了体油、肝(gān)油和脑油。

　　其主要成分(fēn)是甘(gān)油三(sān)脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降解(jiě)物(wù)等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸的多(duō)脂鱼类包括(kuò)：鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等，其中(zhōng)每2两便可获得约(yuē)1克的(de)ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)。

　　由于国人的(de)饮食结(jié)构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系(xì)脂肪酸的摄入，由(yóu)于鱼油很(hěn)容(róng)易氧化，吃鱼比吃制剂更(gèng)高效。

　　中国居(jū)民膳食指南(nán)建议(yì)一般成(chéng)年人每天(tiān)食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼(yú)油的(de)效果

　　鱼油(yóu)顾(gù)名思(sī)义(yì)就(jiù)是鱼里面的油，一般是(shì)从多脂肪的鱼里面提出的油脂，它主(zhǔ)要的(de)营养特点是富含ω-3系的不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸，比如(rú)DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物油、植(zhí)物(wù)油含量(liàng)比较少(shǎo)，具有抗(kàng)炎、调节血(xuè)脂等健康功效。

　　鱼(yú)油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼儿的大脑和视网(wǎng)膜的发(fā)育。

　　EPA具(jù)有调节血脂(zhī)，主要是(shì)降低甘(gān)油三脂，还有预(yù)防(fáng)心(xīn)脏(zàng)病、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪(fáng)酸(suān)的多脂鱼有哪些(xiē)？一般有(yǒu)鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等。

　　日(rì)常吃鱼少(shǎo)也可以通过服用鱼油补充(chōng)剂来实(shí)现，选购(gòu)时(shí)要(yào)注(zhù)意纯度，也就是鱼(yú)油中(zhōng)ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸的含量。

　　另外考虑到重金属的(de)问题，尽量少选择大(dà)型食肉类的鱼，选择(zé)吃(chī)植物类(lèi)的鱼。

　　因为它食物链比(bǐ)较低(d忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思ī)级，以植物为食物(wù)来源，重金属的(de)量比较少，相(xiāng)对也比较安全。

鱼油不适合什么人吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油；

　　高血脂(zhī)、记忆力衰退(tuì)，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油(yóu)的功效(xiào):1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和(hé)EPA是(shì)人体(tǐ)大脑(nǎo)发育必需脂肪酸(suān)，DHA可以(yǐ)活化脑细胞功能，并增加神经元(yuán)突(tū)起，加强(qiáng)大脑传递信(xìn)息的功(gōng)能，不仅参与胎儿脑细胞的生(shēng)长发育(yù)，让婴儿先天更加(jiā)聪(cōng)明，而且可以提高(gāo)青少年(nián)的(de)记忆能力。

　　2.防治动(dòng)脉粥样硬(yìng)化。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情(qíng)绪(xù)，鱼油中含有(yǒu)的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系，当血液中(zhōng)的EPA和DHA的浓(nóng)度偏低时，发生(shēng)轻中度忧(yōu)郁症的几率会(huì)明(míng)显(xiǎn)提(tí)高。

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