竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃(chī)，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等(děng)问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同(tóng)时(shí)要去(qù)除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)茎部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也(yě)是野生菌(jūn)，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃(chī)，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其(qí)实(shí)也不难(nán)，只要把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的地方(fāng)都要注意去(qù)洗(xǐ)干净(jìng)就好了，很(hěn)难洗的缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清(qīng)水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平(píng)整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透但(dàn)却又不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时(shí)候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷国v是不是国5，国v与国vl的区别水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都是可以(yǐ)用来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是(shì)冷(lěng)水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较短，建议(yì)可(kě)以(yǐ)根据(jù)个人方便(biàn)的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然(rán)就会破坏竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸符(fú)合人体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，能够维(wéi)持人体组织器官的正常生理功能(néng)，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺经(jīng)，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的热气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺气(qì)的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利(lì)湿的(de)作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为体内火(huǒ)气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来(lái)说，都可以通过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性，食用后会对(duì)脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定要(yào)适量食用(yòng)，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来决(jué)定(dìng)少(shǎo)吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来(lái)说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏(mǐn)后(hòu)方可继续食用(yòng)，以免(miǎn)出(chū)现身(shēn)体(tǐ)不适的症(zhèng)状。

竹荪(sūn)有哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰富的(de)营养(yǎng)物质(zhì)，可以补充(chōng)人体所(suǒ)需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防病(bìng)作(zuò)用和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白(bái)质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维持(chí)人体(tǐ)正常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的(de)促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上(shàng)提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应(yīng)将(jiāng)干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分(fēn)花(huā)瓣(网(wǎng)状结构的一部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香(xiāng)气(qì)集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才(cái)能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时间越长，味(wèi)道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成分(fēn)

国v是不是国5，国v与国vl的区别　　竹荪竹(zhú)荪含(hán)有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质(zhì)和(hé)维生(shēng)素。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对(duì)称糖度(dù)和不对称糖度丰(fēng)富(fù)多(duō)彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可(kě)以补充(chōng)人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫(yì)力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服用还可(kě)调节中老(lǎo)年人的血糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节机(jī)体和(hé)预防(fáng)疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人(rén)们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的(de)解决并不太难(nán)。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难清理的地方(fāng)必须清(qīng)理，清理不了(le)的接缝可(kě)以用(yòng)软毛牙(yá)刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去除根部的(de)泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又(yòu)老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透(tòu)明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下(xià)，一定要(yà国v是不是国5，国v与国vl的区别o)保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则(zé)太阳(yáng)颜(yán)色会(huì)比较暗，非常容易造(zào)成熟后(hòu)松(sōng)散变(biàn)质的(de)情况(kuàng)。

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