怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜的？看颜色和纹路的(de)。关于怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)的(de)以及怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎么挑苹果又大又甜(tián)又好吃，怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹(píng)果又甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸(suān)，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中(zhōng)呈现碱性(xìng)，故(gù)苹果(guǒ)属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果可(kě)为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食(shí)物并非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱(jiǎn)程度判定(dìng)，不能(néng)仅(jǐn)以苹果(guǒ)口味(wèi)偏酸，将苹果(guǒ)认定(dìng)为酸性(xìng)食物。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进行食(shí)物化学研究，食物(wù)燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等成(chéng)分。苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类(lèi)制品都属于(yú)碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜(yán)色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然生长的环境(jìng)下因光照角度和树(shù)叶遮挡面积等因素的影响下苹(píng)果会呈现出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点，纹路(lù)错(cuò)综(zōng)复杂的苹果才说(shuō)明它受到的光照充足，果肉会(huì)较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我(wǒ)们可以摸一(yī)摸苹果(guǒ)的(de)表皮(pí)，如果手感软硬适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成熟(shú)度(dù)刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老(lǎo)年(nián)人(rén)食用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个(gè)头差不多的苹果放在手(shǒu)里(lǐ)掂一掂(diān)，个头不大又有分(fēn)量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个(gè)头圆(yuán)润(rùn)的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果蒂(dì)和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接根部(bù)的地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃(chī)，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口感就飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗会越差。

苹(píng)果如(rú)何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看(kàn)苹果(guǒ)的新鲜程度。

　　如果苹(píng)果蒂(dì)周围没有褶(zhě)皱(zhòu)的，就说明这是刚摘下(xià)来的新(xīn)鲜苹果，反之苹(píng)果蒂皱纹越多越深，就说明(míng)摘下来(lái)有一段时(shí)间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的(de)条纹(wén)。

　　挑选苹果的时(shí)候(hòu)要看一下(xià)苹果的条纹，条(tiáo)纹越多，苹(píng)果就越(yuè)好吃，反之条纹少(shǎo)的苹果(guǒ)既(jì)不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的(de)时候，可(kě)以(yǐ)用手来掂(diān)一(yī)下它的重量，一般来说苹果越重就说明里(lǐ)面的水分就(jiù)越多，吃起来也就越甜越(yuè)清脆(cuì)。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑红(hóng)色的(de)苹果买(mǎi)，其实不(bù)对(duì)，很多红色的苹果可能是(shì)用了染色(sè)剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红，而且看上去有(yǒu)一丝丝透(tòu)红的，这样的苹果都很甜，而(ér)且水分(fēn)充足(zú)口感(gǎn)也会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它的(de)凹陷(xiàn)比较(jiào)浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这(zhè)样苹(píng)果才会更(gèng)加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用手按一(yī)按苹果(guǒ)，如果轻轻一按(àn)发现按不(bù)动，这样的苹果会有点偏酸，不够(gòu)成熟。

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