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马铃薯(shǔ)可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当主食，可以弥补身体所需养分及(jí)热量，与(yǔ)米(mǐ)饭、面食(shí)等主(zhǔ)食相同可增强饱腹感，在吃的(de)时分要适量，不宜多(duō)吃，并且还可以吃一些其(qí)他的食物，留(liú)意荤素调配，确保(bǎo)养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙(gài)、铁等(děng)，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸收，因而马铃薯可以(yǐ)作(zuò)为(wèi)主食。不只可(kě)以弥补养分成(chéng)分，还可以促进胃肠(cháng)活动，口(kǒu)感也(yě)较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视(shì)频日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名3>

　　1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的(de)马铃薯(shǔ)，多多少少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏的(de)；而(ér)冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马(mǎ)铃(líng)薯时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的(de)马铃薯不简单保存(cún)，并(bìng)且(qiě)保存(cún)时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃(líng)薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从自己的(de)实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用(yòng)频率十(shí)分高(gāo)的蔬菜，以其多(duō)变的口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易(yì)于消(xiāo)化，种类也十分的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的(de)马铃(líng)薯多多少少有点(diǎn)不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来(lái)煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的(de)马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，看(kàn)见有发芽(yá)的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能(néng)放得太久，还(hái)影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄(huáng)色的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏掉的(de):马(mǎ)铃薯在运(yùn)输过程(chéng)中，也有或许(xǔ)有(yǒu)些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯的时分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃不了(le)就白白(bái)浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多(duō)半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要(yào)购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单(dān)保存(cún)，并且(qiě)保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿——当(dāng)挑选马铃薯时(shí)，看见(jiàn)发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为(wèi)两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面(miàn)，而白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月(yuè)皇后种类(lèi)则(zé)属黏质，不简单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于(yú)高低不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要(yào)挑表皮光亮的，芽(yá)眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机(jī)械(xiè)外(wài)伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发(fā)酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄(huáng)色，淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量高，含有胡萝(luó)卜(bo)素，口味(wèi)较(jiào)好。

　　别的(de)，还(hái)要留意(yì)皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食(shí)用。

　　由于其间含有的(de)龙葵素有毒性(xìng)，加热也不会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可(kě)，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰(bīng)箱里(lǐ)，温度过高会导致(zhì)马铃薯生(shēng)芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤(shāng)不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保(bǎo)存(cún)，不需通(tōng)过(guò)清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同，由于苹果(guǒ)会开释一种使(shǐ)其它蔬果老化的(de)乙烯气(qì)体(tǐ)，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用(yòng)后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃(chī)欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什(shén)么样(yàng)的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽(yá)马铃(líng)薯(shǔ)吃(chī)不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就(jiù)会含有很多的有毒龙葵(kuí)素，这(zhè)是一种(zhǒng)神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要(yào)食用(yòng)发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如要食(shí)用(yòng)须深(shēn)挖及削(xuē)去芽邻(lín)近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时(shí)刻也须(xū)长一些(xiē)，发芽面积(jī)大、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢(diū)掉(diào)不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性大大高于马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)芽眼窝(wō)的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不行食(shí)用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明该马(mǎ)铃薯中还(hái)含有较(jiào)多的龙葵(kuí)素(sù)，应(yīng)立(lì)即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和(hé)养(yǎng)分的食物也可以让心境(jìng)变(biàn)得十分的好(hǎo)，上面便是对什么样的马(mǎ)铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食材的时分可以依照上面的办法(fǎ)去试一(yī)下(xià)，这样(yàng)制造起来或许吃(chī)起来的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有损害。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破皮(pí)，或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残(cán)、虫灾，往往(wǎng)简单蜕变(biàn)，买回家(jiā)放(fàng)置不久。

　　并且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠好，养(yǎng)分(fēn)也较差，真实没(méi)必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯有两种类(lèi)型(xíng)，一种是外形没(méi)那么(me)规矩的，一(yī)种(zhǒng)是比较(jiào)圆(yuán)的，一般咱们会主张挑选那(nà)种外形比较圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，由于这儿(ér)马铃(líng)薯削起(qǐ)来很便利，比较不(bù)那么费力(lì)。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会感(gǎn)觉比较面比较甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖；假如是那(nà)种(zhǒng)表(biǎo)皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ)，它(tā)的口感(gǎn)会比较实、脆，此刻(kè)若是拿来炒马铃薯丝的话(huà)，那是再适宜不过了(le)。

　　所以(yǐ)选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉质色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯，往往(wǎng)会比较(jiào)粉比较面，假如(rú)是白(bái)色肉质的马铃薯，一般会感(gǎn)觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留意这一(yī)点细节，要掌握好。

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