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凤凰单丛茶是归(guī)于什(shén)么茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型最(zuì)多样的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候(hòu)温文、雨(开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场yǔ)水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后(hòu)有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能(néng)够温(wēn)杯，以此来(lái)进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一(yī)种具(jù)有中国(guó)特(tè)色(sè)的茶，归于闻(wén)名的乌(wū)龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤(fèng)凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的(de)一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质(zhì)，水的质量将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量高的水最适(shì)合泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自(zì)己的(de)品味，投进量多试(shì)几回，就(jiù)能(néng)把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净(jìng)茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶(yè)并(bìng)把100度的开(kāi)水进(jìn)步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场过多(duō)。

　　之所以(yǐ)要温杯(bēi)是为了避(bì)免冲茶过(guò)程中，水(shuǐ)杯招(zhāo)引了开(kāi)水的(de)热量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶(chá)水顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数(shù)的添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到各(gè)茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样冲泡(pào)出的茶(chá)汤(tāng)不苦不(bù)涩(sè)，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味确(què)是一(yī)种日子艺(yì)术享受

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