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黄喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多久才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保(bǎo)持着水开的状态(tài),这时候放入(rù)口(kǒu)感爽(shuǎng)脆黄喉,大概1-3分现实中真的可以把人玩坏吗钟左右,发(fā)现(xiàn)黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么(me)做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀，方(fāng)法是切连(lián)刀丝5刀一(yī)节，青红(hóng)椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加入适量香油(yóu)花椒油(yóu)并(bìng)加入(rù)适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟(shú)即可（因为还要下锅炒制(zhì)），时间不宜(yí)过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅(guō)内热油，先(xiān)爆香干青花(huā)椒在加入(rù)姜蒜片爆香，在放入青(qīng)红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜(chù)的大血管，（一般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心管，常(cháng)被误解为食管或气管(guǎn)）在(zài)火锅(guō)菜肴(yáo)中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火(huǒ)锅中重要的(de)特点就是爽脆(cuì)。

　　除了用在火(huǒ)锅之(zhī)外，也有制作将黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么处理

　　1、用(yòng)开水(shuǐ)泡：黄喉中(现实中真的可以把人玩坏吗zhōng)有很(hěn)多不好的(de)物质，所(suǒ)以(yǐ)在烹饪之(zhī)前要用开水浸泡大约(yuē)二十(shí)分钟，这样可以有效(xiào)去除上(shàng)面的脏东(dōng)西，然(rán)后冲(chōng)洗干净即(jí)可。

　　2、用(yòng)盐水(shuǐ)泡(pào)：盐水(shuǐ)有(yǒu)杀(shā)菌功(gōng)能，在泡(pào)黄喉的过程中最好用手搓揉一下，这样可以将里面(miàn)脏(zàng)的物质洗出(chū)来，然后再换清(qīng)水反复搓洗，直到彻底清洗干净为(wèi)止(zhǐ)。

黄喉的营养价值

　　最常(cháng)吃的(de)黄喉是属于猪体(tǐ)内血管的一部份，主要(yào)成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价(jià)值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉处(chù)理起来较为麻(má)烦(fán)，若(ruò)处(chù)理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼(jué)不动(dòng)，不过专业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。

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