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黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)不可以(yǐ)吃的。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的(de)条件下，大部分(fēn)酶(méi)和(hé)微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也(yě)同样会有耐(nài)寒(hán)型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放间过长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有出现变质的情(qíng)况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下降，此时继(jì)续食用的话价值不(bù)大，建(jiàn)议最好(hǎo)还是不要吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多(duō)了(le)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食(shí)用的(de)话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面保(bǎo)存，这样可(kě)以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有(yǒu)杀菌的(de)作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地方，也能够保存一(yī)段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面(miàn)，然后再放入(rù)一些冰块，这样的(de)作用是(shì)降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低(dī)温(wēn)的环(huán)境下(xià)可(kě)以保存比较长(zhǎng)的时间。

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黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋(zī)养身体的养生功(gōng)效，新(xīn)鲜黄鳝一(yī)旦死亡之(zhī)后身(shēn)体中的(de)组(zǔ)氨酸会快速的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处(chù);如(rú)果装黄(huáng)鳝的(de)桶(tǒng)或(huò)木(mù)盆太矮，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄鳝(shàn)在水中(zhōng)不仅会正常生(shēng)长，还可以(yǐ)将身体里面的杂(zá)质(zhì)和废(fèi)弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的(de)动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝(shàn)的生命(mìng)体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑(huá)腻(nì)，如果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有人知道，到(dào)时候(hòu)很不(bù)好清(qīng)理(lǐ)，所以是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量(liàng)病毒，人吃了(le)对身(shēn)体非常有害。

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