燕京啤酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季报(bào)，实现营收35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实现净(jìng)利润6456.38万元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另据(jù)2022年年报，去年燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的营收为(wèi)132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和(hé)华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去一年实现营收和(hé)净利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年(nián)，青岛啤酒实现营收(shōu)321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华(huá)润(rùn)啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始补偿收(shōu)益影响后，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企业调整产(chǎn)品结构(gòu)、上(shàng)调产品售价(jià)的结果。

　　相(xiāng)比于(yú)净利润的高(gāo)增长，上(shàng)述三家啤酒上市(shì)公司的营收增(zēng)长(zhǎng)幅(fú)度并不大，销量增长(zhǎng)也不(bù)如人(rén)意。不过，其(qí)高端(duān)产品的表现却非常亮眼。当然，业绩数字增长(zhǎng)的背(bèi)后亦不乏关(guān)厂减员、出售(shòu)土地等降低经营成本、改(gǎi)善(shàn)盈利的情(qíng)况。

　　酒业分析(xī)师蔡学飞告诉时(shí)代财经，啤酒企业关停(tíng)部分(fēn)工厂是为了(le)提高运行(xíng)效率，降低运营成本，同时淘汰低端落(luò)后产(chǎn)能，而新增产能(néng)是为(wèi)了(le)利用自身(shēn)品牌、品(pǐn)质(zhì)和区(qū)位优势，扩大高(gāo)端产品的占(zhàn)比(bǐ)，符合(hé)整个(gè)行业消费结构升(shēng)级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高(gāo)价潮

　　随着啤(pí)酒由(yóu)增量市场转为存量市(shì)场，啤酒(jiǔ)企业想依(yī)靠(kào)卖更(gèng)多的啤酒来拉(lā)动业绩增长(zhǎng)变(biàn)得越来越难(nán)。

　　过去(qù)一年，上述(shù)三家(jiā)啤酒(jiǔ)上市公司的产品销量增长幅度均(jūn)在个位数。其中，华润啤酒销量1109.6万千(qiān)升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千(qiān)升(shēng)，同比增(zēng)长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主品(pǐn)牌(pái)销量444万千升(shēng)，同比增(zēng)长(zhǎng)2.6％；燕(yàn)京(jīng)啤酒(jiǔ)实(shí)现产品(pǐn)销(xiāo)量(liàng)377.高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱02万千升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为了(le)改变啤酒销(xiāo)量增长(zhǎng)乏力的局面，啤(pí)酒企业都把目光锁定在(zài)高端化上，啤酒圈(quān)因此迎来一波“高(gāo)价潮”。

　　过去一年，华润啤(pí)酒推行多(duō)元品牌组合建(jiàn)设，并(bìng)推出多款新(xīn)品(pǐn)，其中，在“醴”的基础上推出(chū)首款(kuǎn)超高端烈(liè)性(xìng)啤酒“醲(nóng)醴(lǐ)”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果(guǒ)啤、雪花(huā)全麦纯生及碳酸饮(yǐn)料雪花小(xiǎo)啤等产品(pǐn)也相(xiāng)继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主品牌(pái)+崂山啤酒第二品牌”战略的同时，也加快布局高端和超高(gāo)端市场；燕(yàn)京(jīng)啤酒则(zé)持续实施大单(dān)品(pǐn)战略，形成(chéng)以燕京(jīng) U8、燕京 V10等产(chǎn)品(pǐn)为代表的大单品与特色产品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤(pí)酒的售价(jià)也不断上涨(zhǎng)。2022年(nián)年初，青岛啤酒推出(chū)了一(yī)款名(míng)为(wèi)“一世传奇”的(de)高端啤(pí)酒，这款(kuǎn)一瓶(píng)1.5升装的(de)啤酒，每瓶售价(jià)高(gāo)达(dá)1199元(yuán)，而(ér)此前华润(rùn)雪花啤(pí)酒最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只售(shòu)999元。

　　高端(duān)化路线对业绩(jì)的提振效应明显(xiǎn)。华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)表示(shì)，2022年，高档及以上啤酒销(xiāo)量(liàng)约(yuē)210.2万(wàn)千升，较2021年增长约(yuē)12.6％，产品结(jié)构得到优化；青(qīng)岛啤酒中高端以上(shàng)产品实现销(xiāo)量(liàng)293万千升，约占全年总销量807.2万千升的36％，中高端以上(shàng)产品销(xiāo)量同比增(zēng)长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的(de)核(hé)心大单品“燕(yàn)京U8”的销量达(dá)39万千升，同比增(zēng)长超50％。从吨价看，中信证券(quàn)研(yán)报显(xiǎn)示，燕京啤酒的吨价超(chāo)3500元/千升(shēng)，同(tóng)比增长约6％。

　　但受俄乌关(guān)系(xì)等影响，全球啤酒原材(cái)料(liào)及(jí)包(bāo)装物成本上升，燕京啤酒和华润啤(pí)酒的整体毛利率(lǜ)均(jūn)有所(suǒ)下(xià)滑。

　　在此情况下，部分(fēn)啤酒企业开始筹划(huà)拓展非啤酒业(yè)务，寻找(zhǎo)新的增长点。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通(tōng)过其全资(zī)子(zi)公司(sī)向山东景芝白酒注资13亿元，收(shōu)购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继(jì)收购金种子酒(jiǔ)（600199.SH）和(hé)贵州金(jīn)沙酒业股权，成为这两家白酒企业(yè)的实(shí)控方。

　　业内普遍认为，华润啤酒(jiǔ)跨入白酒行业的目的(de)是希望借助白酒来实现高端化发展。

　　一(yī)边关厂(chǎng)卖地(dì)，一边扩建(jiàn)产能(néng)

　　过去一(yī)年，众多啤酒(jiǔ)企业的营(yíng)收增速(sù)放缓，但净利润大(dà)多实现(xiàn)了可观的增长，除了高端化战略带来的拉动效(xiào)应外(wài)，也与其关厂裁员(yuán)、变卖资(zī)产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒在(zài)年报中透露，截至2022年年底，公司在中(zhōng)国内地24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前正持续(xù)推动(dòng)优化产能布(bù)局(jú)，已停止营(yíng)运两间啤酒厂。财报(bào)显示，2022年(nián)，华润啤(pí)酒(jiǔ)于2022年一次性确认员工(gōng)补偿及安置费用和(hé)关厂(chǎng)相(xiāng)关的(de)固定资产减(jiǎn)值亏(kuī)损(sǔn)合共约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂”已经成(chéng)为(wèi)国(guó)内啤酒企业优化(huà)经(jīng)营的常用手段。燕(yàn)京啤酒(jiǔ)在近期的投资者交流会(huì)上就透露，已着(zhe)手开始进行关厂(chǎng)动(dòng)作，同时调整和精(jīng)简总(zǒng)部(bù)和工厂(chǎng)员工架构(gòu)，压缩管(guǎn)理层级，未来公司销售(shòu)、管理费(fèi)用率有望持(chí)续收缩。

　　伴(bàn)随着关(guān)厂“瘦身”，啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)也出现较大(dà)规模的减(jiǎn)员。

　　财报(bào)数据显示，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)人员减少的趋势仍在延续，全年(nián)共聘用约(yuē)2.4万人，较(jiào)2021年(nián)减少(shǎo)1千人；2022年，青(qīng)岛啤酒在职员工数合计为31707人，较2021年(nián)减(jiǎn)少1240人(rén)；燕京啤酒2022年在职员工数合计为(wèi)23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的(de)土地(dì)也为啤酒上市公司增(zēng)厚了利润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛啤(pí)酒发布公(gōng)告称(chēng)，董事会同意(yì)政(zhèng)府(fǔ)对公司(sī)所属杨家群货场土地进行(xíng)收储(chǔ)。今年3月1日，公(gōng)司收到上述目标土地的征收补(bǔ)偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒也曾通(tōng)过资(zī)产处置(zhì)的方式获得4.81亿(yì)元(yuán)的(de)收(shōu)益，较上(shàng)一年增加4.86亿(yì)元。青岛啤酒表(biǎo)示(shì)，这部分收(shōu)益主要系(xì)公司取得处置土地使用权等长期资产的(de)收益同比增加所致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳(zhèn)市润(rùn)投咨询有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司、华润雪(xuě)花啤酒（中(zhōng)国）投资有限公司(sī)及(jí)本(běn)公司间接全资(zī)附(fù)属公司华(huá)润雪(xuě)花啤酒（中国）有(yǒu)限公司签订搬迁补偿(cháng)协议，华润啤酒就出让其拥(yōng)有的地块收取初(chū)始补偿收益约(yuē)17.55亿元，对应税后收益13.16亿(yì)元。仅此一项(xiàng)，就(jiù)为华润啤酒带来了当年约三(sān)成的(de)利润。

　　而在关厂裁员的高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱同(tóng)时(shí)，啤酒企业也(yě)在筹划(huà)新增产能。

　　根高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱据(jù)官方资料，2022年，华润啤酒共有7个(gè)搬迁新建项(xiàng)目(mù)启(qǐ)动(dòng)，包括蚌埠80万(wàn)千升/年搬(bān)迁新(xīn)建(jiàn)项目、喜力厦门40万(wàn)千升/年(nián)新建项(xiàng)目等，同时还有8个(gè)项目正(zhèng)式(shì)投产运营，包括(kuò)杭州工厂20万千升/年喜力啤酒升级改造(zào)项(xiàng)目(mù)、黔南(nán)工厂新增12万罐/小时罐装生产线项(xiàng)目等。此外，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也在(zài)年度报告中披露了多项新建(jiàn)、搬迁和改(gǎi)造工程。

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