浆水是热(rè)性还是(shì)凉性的(de)？浆水不是(shì)热性也不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水是一(yī)种将栗米通(tōng)过加工经过(guò)发酵后形成的白色浆液，具有一定的药用价值(zhí)的。关(guān)于浆水是热性还是(shì)凉(liáng)性的以及浆水是热(rè)性还是(shì)凉(liáng)性的(de)，浆水是热性还是凉性(xìng)食(shí)物，浆(jiāng)水是凉性吗，浆水面属于凉性(xìng)还是热性，浆水面(miàn)是(shì)不(bù)是凉性(xìng)的等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

浆水可以(yǐ)当水喝吗(ma)

　　浆水是(shì)可以当水喝的(de)。

　　一般情况下，浆水可(kě)以直接喝。

　　浆水是(shì)一(yī)道历史悠久的传统名菜，以芥菜(cài)、包菜、芹菜、曲曲(qū)菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为原料，在沸水里烫过(guò)后，

　　拌以(yǐ)少量面粉(fěn)，加温水、酵母发酵而(ér)成。浆水(shuǐ)本身就是用开水或者热面汤做成，

　　可(kě)以直接喝，不仅不会(huì)影响人的身体健康，还具有(yǒu)消暑解渴(kě)的(de)功(gōng)效。如果在喝时加以少(shǎo)许白糖，味道更为酸甜可口(kǒu)。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不(bù)是热性也不是凉性，浆水属于寒(hán)性(xìng)，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工经过发酵(jiào)后(hòu)形成的白色浆液(yè)，具有(yǒu)一定的药(yào)用价值。

　　浆水味(wèi)甘(gān)、酸，性凉(liáng)，无毒，主要具有调中(zhōng)和(hé)胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便(biàn)、调理脏腑(fǔ)、治(zhì)霍乱痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉(liáng)善走，有助于调中开胃，促(cù)进消化(huà)。

　　除了药用，浆水还可用来做面食，对于消暑解渴有(yǒu)一定的帮助(zhù)，浆水一般可以通过冲水、煮粥或者煎(jiān)汤等方式食用。

　　3、由于浆唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么(jiāng)水属于寒性，因此，妊(rèn)娠(shēn)期的妇女不(bù)建议(yì)服用，否则可能会对(duì)胎儿(ér)发(fā)育不(bù)利(lì)。

　　还有体质偏(piān)寒者、脾胃虚寒者(zhě)都(dōu)不建议服用浆水，因(yīn)为服用后可(kě)能会加重其(qí)寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响药效(xiào)的发挥。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作为一名安康人(rén)，浆水菜可以(yǐ)说是家家户户必(bì)备的一种菜肴！在(zài)我们这里甚(shèn)至有这样一句俗语(yǔ)“三(sān)天不吃酸，走路打圈圈”，意思是说(shuō)，安康(kāng)人三天不吃酸（即浆水菜(cài)），走路都没劲轻(qīng)飘(piāo)飘(piāo)的(de)。

　　由此可(kě)见我们对于酸菜的喜(xǐ)爱。

　　酸菜制作的时候(hòu)会有一个发酵的过程，在这个过程中会(huì)产生一些(xiē)微生物(wù)，这些微(wēi)生物具有帮助消(xiāo)化、清热解毒(dú)去火的功效，夏(xià)天(tiān)天热的(de)时候，舀上一(yī)碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因(yīn)此经常食用对(duì)身体是有好(hǎo)处的。

　　但凡事都(dōu)应(yīng)有个(gè)度(dù)，所谓(wèi)过犹不及！ 因为浆水菜的制作(zuò)过程中(zhōng)会产生少量的亚硝酸盐，若是过(guò)多的食用，会(huì)对人体的 健康(kāng) 不(bù)利，因此在(zài)食用的时候可以多清(qīng)洗一会(huì)儿，这样就可以将危(wēi)害降(jiàng)到最(zuì)低。

　　浆水菜的制作(zuò)方法也(yě)很(hěn)简单(dān)：一、把制作酸菜的(de)蔬菜淘洗干净，我们这里一般(bān)用芥(jiè)菜和萝卜英子做(zuò)；二、然后(hòu)放在(zài)开水里翻几(jǐ)个滚捞出来倒入(rù)缸或其他容器中；最后(hòu)把下(xià)面条时(shí)剩(shèng)下的面汤晾凉倒(dào)入缸中盖(gài)盖(gài)，放上三(sān)五(wǔ)天即可(kě)食用！

　　 不论什(shén)么东西，上顿下顿(dùn)那么吃，肯(kěn)定是不好(hǎo)的。

　　 只(zhǐ)要浆水没有腐败，其实基(jī)本上就没什么(me)问(wèn)题。

　　 浆水(shuǐ)的(de)酸味(wèi)是来自于(yú)乳(rǔ)酸菌(jūn)，这(zhè)属(shǔ)于益生菌(jūn)，对(duì)身(shēn)体有好处。

　　据说调中引气(qì)，开胃止渴，解(jiě)烦去(qù)睡，调理脏(zàng)腑，利小(xiǎo)便，乳酸菌(jūn)更可以激活人体内的某些免疫(yì)细(xì)胞，使(shǐ)人体自我调节的能力(lì)增加，进而增(zēng)加免疫力。

　　不过(guò)，世(shì)上没有仙丹妙药(yào)，不(bù)论什(shén)么东(dōng)西，没有(yǒu)100%全是优唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么点(diǎn)而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这(zhè)种发酵(jiào)食(shí)物，吃(chī)多了，会影响(xiǎng)人唾液的分泌(mì)，并可能因此而(ér)食欲(yù)减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的(de)，会(huì)中和人(rén)体内的(de)碱性物(wù)质钙，大(dà)量消耗人体(tǐ)中(zhōng)的钙。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩子(zi)的话(huà)，就会(huì)影响(xiǎng)个头发(fā)育，大人的(de)话，可能导(dǎo)致(zhì)骨(gǔ)质疏(shū)松。

　　 浆(jiāng)水这种发酵的酸性(xìng)食物，容易使人(rén)罹(lí)患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引(yǐn)起人的精神不稳定(dìng)，导(dǎo)致睡(shuì)眠质量变差等。

　　当然，世上本就没有(yǒu)绝对意义上(shàng)的安全食品(pǐn)，而(ér)且一(yī)般人也不(bù)会真(zhēn)的经年累月上顿下(xià)顿吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差(chà)五来一顿浆水(shuǐ)面，完(wán)全没有问题(tí)。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈喇(lǎ)子都(dōu)要留下(xià)来啦！这(zhè)可是家乡特(tè)有(yǒu)的美味呀(ya)！从小家(jiā)里就会作(zuò)上一坛浆水，不(bù)论(lùn)是煮面还是(shì)凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆水的味道一直伴(bàn)随着我成长！

　　 老家的浆(jiāng)水是用三油菜(cài)，拉(lā)拉菜或罗卜叶(yè)子芹菜等用清(qīng)水洗(xǐ)干净用沸水焯一下，放入(rù)干净的坛子中（不(bù)能沾一点油脂）倒入(rù)酸浆水老汤盖上(shàng)盖子过几天菜色变黄，就(jiù)可以食用了，浆水(shuǐ)菜不论(lùn)下面，凉拌(bàn)吃起来酸爽，脆口，那叫(jiào)一个(gè)美！

　　但是浆水(shuǐ)吃(chī)多了好(hǎo)不(bù)好(hǎo)呢，浆水是有浆水(shuǐ)汤中(zhōng)酵(jiào)母菌发酵形成(chéng)的，有调中和胃，化(huà)积止渴生津消暑的作(zuò)用，浆水虽好吃但也不是(shì)多多益(yì)善(shàn)，比如孕(yùn)妇就不可多吃，浆水在(zài)发(fā)酵过程中(zhōng)会(huì)产生一些亚硝酸(suān)盐，多吃对(duì)生(shēng)体 健康 不(bù)利，另外浆水过酸对有(yǒu)胃溃疡的患(huàn)者会(huì)加重溃(kuì)疡对胃不好，浆(jiāng)水还有刮油脂(zhī)的(de)作用过多食用(yòng)胃里会有些不适，要搭配(pèi)些其他养胃(wèi)小(xiǎo)菜(cài)一起(qǐ)食用，还有刚(gāng)发(fā)酵好的(de)浆水要尽早(zǎo)食用不要(yào)泡太久如果发现浆水汤色变浑(hún)，有异味上面飘有白(bái)色就不(bù)能食(shí)用了，不然会(huì)吃坏(huài)肚子甚至(zhì)食物(wù)中(zhōng)毒(dú)！所以说浆水好吃(chī)可(kě)不要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸性的，经(jīng)常吃(chī)没事，但不(bù)要大(dà)量吃，如(rú)果量又多，吃的又频繁，那就会胃酸，营养不良，再(zài)喜(xǐ)欢吃(chī)的东西也要适量(liàng)控制，2到3天吃一(yī)次，既清淡又还(hái)有(yǒu)增进食欲的功(gōng)能也很(hěn)不错。

　　回答完题主问题(tí)，这里给(gěi)大家普及一下浆水是什么(me)东西，相(xiāng)信很多朋友不清楚这道菜(cài)的。

　　浆水在我(wǒ)们这里冬天大部分人家都要腌一坛，用(yòng)来(lái)解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要干(gàn)净(jìng)，我妈是(shì)用芥菜的根和叶切碎，放入洗干净的小陶坛(tán)，然后加入开水，盖好盖子(zi)，静(jìng)置大约一个星期就可以(yǐ)食用(yòng)了。

　　如果放置的(de)地(dì)方(fāng)温度低(dī)，腌制时间(jiān)会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸(suān)菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜在(zài)食用(yòng)时要注意用专用的器具舀菜，这菜(cài)最怕荤腥油腻(nì)，和沾过别的东西又(yòu)来舀它，所(suǒ)以这菜也是很排(pái)它很专一的，嘻(xī)嘻！如果用不干(gàn)净器具沾过(guò)这菜(cài)，浆水(shuǐ)马上变(biàn)质，表面(miàn)起一(yī)层白(bái)沫(mò)，浆水就不好喝(hē)了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我们吃(chī)的时(shí)候(hòu)酸菜可以包饺(jiǎo)子(zi)，包(bāo)子，还可以蒸着当(dāng)才吃(c唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么hī)，放点葱(cōng)花，一点油(yóu)，非常(cháng)好吃。

　　也符合现代人的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆(jiāng)水还可以做汤(tāng)，作为面食(shí)作料(liào)，还(hái)有一个特点(diǎn)就是(shì)可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就(jiù)好了。

　　还可以解毒，我(wǒ)们这(zhè)里偶尔(ěr)会有想不开(kāi)喝(hē)了(le)什么(me)不好的东西，急救就是灌浆水，让(ràng)病人呕(ǒu)吐。

　　我说了这么多，亲(qīn)们知道浆水的(de)来路和好处与弊(bì)端(duān)了吧？说的不清(qīng)楚和有疑(yí)问可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身(shēn)体不好，特别是(shì)对胃不(bù)好。

　　所以有(yǒu)胃(wèi)病的人就不要吃浆水了，那样的话只会加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)，不利于(yú)胃(wèi)病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经(jīng)济(jì)不宽裕，为了节省开支，就经常用浆水(shuǐ)代(dài)替醋做调味(wèi)品，所以很多经常吃(chī)浆水的人，就患(huàn)有胃病。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)本属寒凉之(zhī)物，有(yǒu)清热(rè)降火功(gōng)效。

　　实(shí)际生活(huó)中，好多人感觉上火了，就会吃浆水面(miàn)，特别是(shì)芹菜浆(jiāng)水，清热降火功效很明(míng)显。

　　吃浆水的最好时节就是(shì)夏(xià)天。

　　炎炎烈(liè)日，骄(jiāo)阳似火，一碗清香(xiāng)可口的(de)浆水面，让人顿觉神清(qīng)气爽，舒(shū)坦(tǎn)极了。

　　另外(wài)浆水(shuǐ)一定要注意卫(wèi)生，因为(wèi)如果保护(hù)不好，浆水极易腐败变(biàn)质，就是(shì)人们常说的(de)“白(bái)花”，这(zhè)是一种对变质(zhì)浆水很形象的(de)说(shuō)法(fǎ)，浆(jiāng)水(shuǐ)如(rú)果变(biàn)质了(le)，上面会有(yǒu)一层白(bái)花(huā)花的绒毛(máo)一样的东西，这就意味着(zhe)浆水不能(néng)食用了。

　　解救的办(bàn)法就是把这(zhè)层白花花的东西(xī)撇出倒掉，往浆(jiāng)水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多(duō)因寒凉引起，而浆水本身就是寒冷之物，所(suǒ)以更容易加重病(bìng)情。

　　有胃(wèi)病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活(huó)水平提高了，经常吃浆水(shuǐ)的人越(yuè)来越少，偶尔为了换换口味，吃(chī)一(yī)两次(cì)浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆(jiāng)水是西北(běi)地区普通百姓家常见的(de)食(shí)物(wù)，南方(fāng)人品尝后大都面露一付难以置信(xìn)的表情。

　　西北长大(dà)的孩子不论(lùn)走到那里都(dōu)会铭记着那种味道，那(nà)是家(jiā)的味道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东(dōng)西，不能(néng)说(shuō)多吃，什(shén)么东(dōng)西吃(chī)多了(le)都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个(gè)人(rén)的身体(tǐ)状况(kuàng)不(bù)同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三天不(bù)吃(chī)。

　　反而感觉身体(tǐ)不(bù)舒适，如果(guǒ)是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代(dài)我们靠浆水过日(rì)子，有什么不好(hǎo)，不过现在(zài)时代不同(tóng)了，人(rén)们这(zhè)不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好(hǎo)、但(dàn)是杀(shā)钙利害、不能多吃对(duì)身(shēn)体不好！

　　夏季即将到来(lái)，让人(rén)酸爽无比的浆水(shuǐ)面可是(shì)降(jiàng)暑开胃(wèi)的一道(dào)美(měi)味(wèi)！母亲用芹菜做的浆水，在我(wǒ)们村，远近闻名，很多同村人不论远近，都来请教浆水做法，因为初做浆水的水(shuǐ)要(yào)用别(bié)人做好现(xiàn)成的(de)浆水，做因子(zi)！

　　 母(mǔ)亲的浆水(shuǐ)主要原料就是下(xià)过面(miàn)的面汤，和新(xīn)鲜的芹菜，母亲有高血压，她说喝这(zhè)个(gè)浆水，能帮助(zhù)降(jiàng)血压(yā)！不知道是不是真的有疗效？而(ér)且用浆(jiāng)水泼出来的面，能(néng)对便秘有明显效果(guǒ)！

　　 但是凡(fán)事(shì)有个度，浆(jiāng)水(shuǐ)更换(huàn)不及时，容易变质(zhì)，会(huì)导致(zhì)肠胃(wèi)腹泻！也不(bù)能长期(qī)食用(yòng)！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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