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限制高消费坐飞机技巧限制高消费真的坐不了飞机吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日(rì)消(xiāo)息淄博烧(shāo)烤的(de)热(rè)度(dù)逐渐蔓延到A股市(shì)场，上(shàng)周淄博烧限制高消费坐飞机技巧限制高消费真的坐不了飞机吗24px;'>限制高消费坐飞机技巧限制高消费真的坐不了飞机吗烤相关概(gài)念(niàn)股出现异(yì)动(dòng)，如得利斯、惠发(fā)食品、龙(lóng)大(dà)美食、西王食品等等，在(zài)投资(zī)者互(hù)动(dòng)平台，也有不(bù)少上市公司被投资者问及相(xiāng)关问(wèn)题，现在，券商分析师们也开始动起来，实地调研淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国君食品/化妆品团队团队发布了《淄博烧烤体(tǐ)验(yàn)纪实(shí)》，该文章的核心观(guān)点如下：本周我们调研了淄博烧烤的大体情况：随着线(xiàn)下消费场景的复苏，颇具(jù)特(tè)色(sè)的淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持续升(shēng)高，带动市内大小门店(diàn)及周边购物/旅游(yóu)客流(liú)屡创新高(gāo)，目前淄博五一期间的(de)酒店民宿(sù)均(jūn)已(yǐ)订(dìng)满，订单(dān)量为2019年同期的800％。淄博主(zhǔ)流烧烤店客单价（不含酒(jiǔ)水(shuǐ)）基本在40-70元，消费(fèi)者(zhě)选择啤酒、饮(yǐn)料(liào)佐餐居多，也有部分食(shí)客自带白酒。据(jù)我们走(zǒu)访和当地居民反映，淄博地区烧烤消费(fèi)佐餐(cān)以青(qīng)啤居多，主要涵盖8-12元价位(wèi)带（青啤经(jīng)典8元、白啤(pí)10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本(běn)地人单人单次消费(fèi)2-5瓶不等，外地(dì)游客(kè)饮用量不定。随着五(wǔ)一出行(xíng)高峰和烧烤等餐饮旺季的到来(lái)，叠(dié)加2023年气温可能创新高，我们预计包(bāo)括烧(shāo)烤场景在内的啤酒消费动销(xiāo)有望加速。

　　对于为(wèi)什么是(shì)淄博烧烤热度蹿(cuān)升，该(gāi)团(tuán)队(duì)指(zhǐ)出，“淄博(bó)烧烤(kǎo)自今年3月(yuè)爆火出圈，热度不(bù)断升高。起(qǐ)初(chū)主(zhǔ)要(yào)吸引周边地(dì)区大(dà)学(xué)生组团前来体验(yàn)，后随(suí)着社(shè)交媒体广泛传播，游客络(luò)绎不绝。我们认为(wèi)淄(zī)博(bó)烧烤大火主(zhǔ)要(yào)源自良好(hǎo)的口(kǒu)碑和体验感，尤其是淄博地区特(tè)有的“方(fāng)桌火炉小马扎(zhā)，露天(tiān)碳烤半自(zì)助”模式，对(duì)许多消费者来说是(shì)全新的体验，在线下消费场(chǎng)景复(fù)苏的背(bèi)景下吸引(yǐn)了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气(qì)聚(jù)集地、营业时间以及就(jiù)餐流程，该(gāi)团(tuán)队还(hái)在文中给(gěi)出了“攻略”：“据我(wǒ)们了(le)解，淄博地(dì)区烧烤(kǎo)店之(zhī)间的差异(yì)主要体现在(zài)肉质(zhì)和腌制(zhì)过程(chéng)上，当地市民(mín)除(chú)了选(xuǎn)择以上“网红店”，也(yě)会前往其他小店(diàn)（如(rú)社区(qū)烧烤(kǎo)店）就餐，部分(fēn)市民甚至会驾车半个多(duō)小时前往金岭回族镇吃(chī)烧烤（和市内用的圆形(xíng)薄饼不同(tóng)，金岭(lǐng)镇主要使用长形小饼(bǐng)、口感更韧）。大店中，以经营30余年(nián)的牧羊村总店为(wèi)例，其单店规模较(jiào)大（50+桌），凭借较高的(de)名(míng)气(qì)带动周边几(jǐ)家烧烤店，形成“烧(shāo)烤一条(tiáo)街”的集(jí)聚效应(yīng)，许多游客即便排(pái)不上号也会来现场看看。”

　　对于淄博(bó)烧烤消费者的(de)观察，该团(tuán)队解析到，淄博烧(shāo)烤的(de)消(xiāo)费人群以中青年为(wèi)主，时间相对灵活(huó)的大学生群体往往选择工作(zuò)日乘(chéng)坐高铁前来打卡体验，周(zhōu)末不(bù)少游客也会(huì)自驾前(qián)来，从车牌来看包(bāo)括但不限于(yú)山东其他地区、北京、天津、河(hé)北、河南、安(ān)徽等地。此外(wài)，在牧羊村这(zhè)类门店(diàn)面(miàn)积和(hé)客流量较大的(de)地方也有不少(shǎo)主(zhǔ)播过来探店，淄博市(shì)政(zhèng)府(fǔ)出动了大量工作人员监(jiān)督(dū)规范(fàn)其行(xíng)为，整体上网红直播并不影响其他游客的体验。

　　同时(shí)该团队还发(fā)现，在烧烤的(de)带动下(xià)，淄博的(de)八大局街区(qū)、各(gè)个景点/商圈客流量都(dōu)有了明显提(tí)升。