松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌(jūn)子上的泥土和(hé)杂草，用(yòng)普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一(yī)般情况下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃。松茸(rōng)是一种营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)的菌类，一般人生吃不(bù)会出现(xiàn)中毒反应，适(shì)量食用对(duì)于补充(chōng)身体所需营养有(yǒu)一定的效果。但(dàn)在食用时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体产(chǎn)生影响(xiǎng)。

　　如果(guǒ)是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建(jiàn)议最好将松茸经过高温处理后再食用(yòng)，以免在松茸表面存(cún)在肉眼不可见的细菌或病毒(dú)等微生物，从而对机体产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)等胃(wèi)肠道反应。另外(wài)，最好选择新(xīn)鲜的松(sōng)茸生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可(kě)能会对(duì)机体造成(chéng)一定的损害，从而对健康(kāng)产(chǎn)生一(yī)些影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么(me)食物(wù)搭配食用，要(yào)根据食用者自身(shēn)情(qíng)况(kuàng)与松茸的(de)质(zhì)量而(ér)定，以使松茸发挥较高(gāo)的营养(yǎng)价值(zhí)。如果是在野外(wài)发(fā)现类(lèi)似松茸的菌类，最(zuì)好不要食用，以(yǐ)免误食(shí)有毒菌(jūn)，对机(jī)体产(chǎn)生危害(hài)。如果在(zài)生吃松茸后(hòu)出(chū)现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可(kě)能(néng)是发生了食物中(zhōng)毒，建议立(lì)即前往正规医(yī)院治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子连(lián)接处(chù)，毛茸茸的松(sōng)茸醇是(shì)抗癌物质，牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗不要刮掉。

　　2、削出的(de)效(xiào)果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏(huài)的茸(rōng)衣即可(kě)。

　　3、然(rán)后将削(xuē)好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头下(xià)冲洗，清洗的时候注意将头部向下优(yōu)先冲洗，因为通常头部较脏，清洗(xǐ)的(de)面积(jī)也大，先清洗就不会影响(xiǎng)松(sōng)茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲(chōng)洗边用水再(zài)次对头部和尾部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用干(gàn)净的(de)抹布或者纸巾(jīn)将洗好的松(sōng)茸表面的水渍擦(cā)干净。

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