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　　朵的红色是热情的色(sè)彩，它强烈，奔(bēn)放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充(chōng)沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什(shén)么(me)这样红(hóng)？人(rén)们一边(biān)赞叹，一边(biān)不免提出疑问，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句(jù)形式开(kāi)头有什么好处(chù)？)第一(yī)部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由(yóu)此提出“花儿为什么这样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头以问句提出要(yào)说明的(de)问题。

　　花儿为(wèi)什(shén)么这样(yàng)红？首先有它的物质(zhì)基(jī)础。

　　不论(lùn)是红花(huā)还是红叶，它们的细(xì)胞(bāo)液(yè)里都含(hán)有由葡萄糖(táng)变成的花青素。

　　当(dāng)细胞(bāo)液(yè)是酸性(xìng)时(shí)，花青素(sù)呈红(hóng)色，酸(suān)性愈(yù)强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青(qīng)素呈蓝(lán)色，碱性(xìng)较强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞(bāo)液是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素(sù)在不同的酸(suān)碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这(zhè)一物质(zhì)基础对花朵呈现红色所起的(de)决(jué)定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句话概括(kuò)回答，接着(zhe)具体说明。

　　以下(xià)几段都采(cǎi)用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花以(yǐ)外(wài)，还有黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少南瓜等果实的色彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝(luó)卜，所以表现这种色(sè)彩(cǎi)的色素，就被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决(jué)定花朵颜色的(de)物质(zhì)基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的(de)物(wù)质(zhì)基础(chǔ)是胡萝卜素为(wèi)例来侧面(miàn)说明花青(qīng)素(sù)的(de)作用

花儿为什(shén)么这样红 贾(jiǎ)祖璋(zhāng) 赏析

　　朵的(de)红色是热(rè)情的色(sè)彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人(rén)精神(shén)振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天(tiān)，活力充(chōng)沛，生气蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一边不免(miǎn)提出疑问，寻求(qiú)科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头有什么好(hǎo)处？)

　　第(dì)一部(bù)分：赞叹红花的(de)鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为(wèi)什么(me)这(zhè)样红(hóng)”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以(yǐ)问句提出要说明的(de)问题。

　　花儿为(wèi)什么这(zhè)样红(hóng)？首(shǒu)先有它的物质基础。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它们的细胞液(yè)里都含有由葡(pú)萄糖变成的(de)花(huā)青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青弊轿素(sù)呈蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹(dān)等(děng)便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红(hóng)蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同的酸碱反应(yīng)中所显示(shì)来(lái)的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素(sù)这一物质基础对花朵(duǒ)呈(chéng)现红色(sè)所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开(kāi)始后，用(yòng)一句话概括回答(dá)，接着具(jù)体说(shuō)明。

　　以下(xià)几段(duàn)都采(cǎi)用了这(zhè)种(zhǒng)手法。

　　除了红(hóng)花以外(wài)，还有(yǒu)黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似，而最典型的是(sh9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少ì)胡萝卜，所以表现这种色彩的色素(sù)，就(jiù)被(b9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少èi)称为(wèi)胡(hú)萝卜素。

　　【段析(xī)】指出(chū)胡(hú)萝卜素(sù)也(yě)是(shì)决定(dìng)花朵(duǒ)颜色(sè)的物质基(jī)础(chǔ)握链。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的花的(de)物质基(jī)础是胡萝(luó)卜素为例来侧(cè)面(miàn)说明花(huā)青素(sù)的段卜(bo)孙(sūn)作(zuò)用

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