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黄鳝冰(bīng)箱半年可(k唐山大地震和汶川大地震哪个严重ě)以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)不(bù)可以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度(dù))的条件下(xià)，大部(bù)分酶和微生物的活性都能受(shòu)到(dào)抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使(shǐ)是在温度很(hěn)低的情况下也同(tóng)样能正常(cháng)繁(fán)殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是(shì)会有变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大(dà)大(dà)下降，此时(shí)继续食用的话价值不大，建议最好(hǎo)还(hái)是不要吃(chī)了(le)。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不(bù)及时食(shí)用(yòng)的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保(bǎo)存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒(dú)性增强，不过(guò)也(yě)要尽快食用(yòng)才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒(sā)上一些(xiē)食用(yòng)盐，然(rán)后再放置在阴凉通(tōng)风(fēng)的地方，也(yě)能(néng)够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子(zi)里(lǐ)面，然(rán)后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境下可(kě)以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么(me)保(bǎo)存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保鲜的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体的养(yǎng)生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的(de)组氨(ān)酸会(huì)快速(sù)的分解成有毒(dú)的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败进程越快(kuài)、食(shí)用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的冷冻(dòng)层才能(néng)暂时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù唐山大地震和汶川大地震哪个严重)可以，放置(zhì)于(yú)阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面(miàn)加个能通风(fēng)的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生(shēng)长，还可(kě)以(yǐ)将身体(tǐ)里(lǐ)面的杂质(zhì)和废弃物排(pái)泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常需要打开(kāi)，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻(nì)，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死(sǐ)在里(lǐ)面(miàn)也没有人(rén)知道，到时候很不好清理，所以是不(bù)建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人(rén)一买(mǎi)就买很(hěn)多保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在保存(cún)期间要时刻关(guān)注(zhù)黄(huáng)鳝的状态(tài)，如(rú)果一旦发(fā)现(xiàn)有黄鳝死了(le)，那(nà)么就(jiù)不要(yào)再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃(chī)了对身体非(fēi)常(cháng)有害。

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