黄喉(hóu)要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅1-3分钟，黄喉(hóu)要煮1-3分(fēn)钟的(de)。

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黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开的状态,这时(shí)候放入口感爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发(fā)现黄喉颜(y不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思án)色(sè)变了就说明熟了,可以(yǐ)食用了(le)。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方(fāng)法(fǎ)是切连刀(dāo)丝(sī)5刀(dāo)一节，青红椒切片，大(dà)蒜、姜、切片(piàn)备用(yòng)。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精调(diào)好加入适量(liàng)香油(yóu)花椒油并加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至(zhì)沸(fèi)，焯黄喉(hóu)，焯7成(chéng)熟即可（因为还(hái)要下锅(guō)炒(chǎo)制），时间不宜过长，否则(zé)影响(xiǎng)口(kǒu)感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香(xiāng)干青(qīng)花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的(de)一种(zhǒng)食物，来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜(chù)的大血管，（一般为主动脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误解为食管或气(qì)管(guǎn)）在火(huǒ)锅菜肴中(zhōng)又(yòu)分(fēn)为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特(tè)点就是爽脆。

　　除了(le)用在火锅(guō)之外(wài)，也有(yǒu)制作将黄喉炒着吃(c不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思hī)。

新(xīn)鲜黄喉(hóu)怎么(me)处理(lǐ)

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中(zhōng)有很(hěn)多(duō)不好的物质，所以(yǐ)在烹饪之前(qián)要用开水浸泡(pào)大(dà)约二十分(fēn)钟，这样可以有效(xiào)去除上面的脏东西，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡(pào)：盐水有杀菌功(gōng)能(néng)，在泡黄喉的过程中最(zuì)好用手搓揉一下，这样可以(yǐ)将里面脏的(de)物质(zhì)洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄(huáng)喉的营养价(jià)值

　　最(zuì)常吃(chī)的(de)黄(huáng)喉是属(shǔ)于猪体内血管的一(yī)部份，主要成分是平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养(yǎng)价值高一些。

　　火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品(pǐn)中，牛黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来(lái)较为麻(má)烦，若处(chù)理不(bù)好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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