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菜籽油可(kě)以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦(ó)。菜(cài)籽油富含维生素E、各类(lèi)脂肪酸(suān)等，可以(yǐ)很好地被人体吸(xī)收，平日里可以(yǐ)用来煎炒食物(wù)，真是好看又好(hǎo)吃呢(ne)

　　菜籽油也就是我们俗称的菜油，也(yě)叫(jiào)做油菜籽(zǐ)油(yóu)、香菜(cài)油(yóu)，是用油菜籽(zǐ)榨出来(lái)的食用(yòng)油(yóu)的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而(ér)且闻起来还有一股香香的味道，用它(tā)炒出(chū)来(lái)的菜不(bù)仅(jǐn)味(wèi)美，而且营(yíng)养(yǎng)价值高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉(fěn)，面(miàn)粉受热渐渐(jiàn)也(yě)糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压(yā)榨法：油烧热时，放入几粒花椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后，捞(lāo)出(chū)即可去除生(shēng)油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗(kē)黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去除(chú)异(yì)味。

　　5、食物(wù)吸(xī)附(fù)法：锅中菜(cài)籽油烧沸时，放入大米干饭或者(zhě)馒头片，炸焦黄捞出，米饭或(huò)者馒头片能够吸附(fù)异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后(hòu)放几片馒头(tóu)片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而(ér)且还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热(rè)，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末以(yǐ)及(jí)桂皮等吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗等进行翻炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后，可以(yǐ)选择放到密封(fēng)的瓶子(zi)当中进行存(cún)放(fàng)。

菜籽油怎(zěn)么去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧(shāo)热；油烧热后(hòu)往锅中(zhōng)放(fàng)入适量的生花生，等到(dào)花(huā)生炸熟(shú)后，捞(lāo)出(chū)即(jí)可去(qù)除(chú)生油味(wèi)。

　　 1、先(xiān)将菜(cài)籽油倒(dào)入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热(rè)后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗花生，等(děng)到(dào)花生炸(zhà)熟后，捞出(chū)即可去除生油(yóu)味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除(chú)味法：先将菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放(fàng)几(jǐ)片馒头片油炸，待炸过的(de)菜(cài)籽油冷却(què)后，将其装坛(tá吹埙为什么不吉利 吹埙是有氧运动吗n)储存，日常用于炒菜(cài)，不(bù)仅无(wú)异味，而且还有油炸的(de)香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄豆(dòu)粒，炸至焦(jiāo)糊状(zhuàng)后捞出(chū)，即可去(qù)除异味。

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