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黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微生(shēng)物的活(huó)性都能(néng)受(shòu)到抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即(jí)使是在温度(dù)很低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还(hái)是会有变(biàn)质的(de)可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有(yǒu)出现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但是经过(guò)长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝(shàn)的营养(yǎng)和口感(gǎn)都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话价(jià)值不(bù)大，建议(yì)最好还是不要(yào)吃了(le)。

黄(危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高huáng)鳝多了怎么(me)保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高(shí)用的话，要放到冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)冻室(shì)里面(miàn)保存，这样可以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可(kě)以撒上一些(xiē)食用(yòng)盐(yán)，然后再放(fàng)置在(zài)阴凉通风(fēng)的地方，也(yě)能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可(kě)以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的作用(yòng)是降(jiàng)低(dī)温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋(zī)养身体的(de)养(yǎng)生功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之(zhī)后身体(tǐ)中的(de)组(zǔ)氨酸会快速的(de)分解成有毒(dú)的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进(jìn)程越快、食(shí)用黄鳝的(de)毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加(jiā)个(gè)能(néng)通风的盖子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝的生命体征;家用(yòng)冰(bīng)箱经(jīng)常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在里面也没(méi)有人知道，到(dào)时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存起(qǐ)来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那(nà)么就不要再食(shí)用了(le)，黄(huáng)鳝在(zài)死后会产生大量病(bìng)毒(dú)，人(rén)吃了对身体非常有害(hài)。

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