料酒可以用白酒替(tì)代(dài)吗,料酒可以用(yòng)白酒替代吗在炖肉的时候发现屋里(lǐ)的料酒没了(le),但是炖肉里最重要的就是去腥(xīng)了,没有(yǒu)料酒的话用(yòng)白酒应该也(yě)是可以(yǐ)的(de)吧?一(yī)般在没有料酒(jiǔ)的情况下(xià)用什么(me)替代(dài)是比较好的?把酒言欢下一句是什么意思,把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁的。
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料(liào)酒可以用白酒替代吗,料(liào)酒可以用(yòng)白酒(jiǔ)替代(dài)吗
在炖(dùn)肉的(de)时候发现(xiàn)屋里的料酒(jiǔ)没了,但是炖肉里最(zuì)重要的就(jiù)是去(qù)腥了,没(méi)有料酒的话(huà)用白酒(jiǔ)应该也是可以(yǐ)的吧?一般在(zài)没有(yǒu)料酒的情况下(xià)用什么替代是比(bǐ)较好的?料酒可以用白(bái)酒替代(dài)吗
家里(lǐ)没有料酒了可以用白酒代替,不过需要注意的是,虽然白(bái)酒也能起到去腥(xīng)的目的,但由于(yú)酒精(jīng)度数含量过(guò)高(gāo),所(suǒ)以会对蛋(dàn)白(bái)质(zhì)和脂类(lèi)造成一定的破坏,从而影响(xiǎng)口感,也会影(yǐng)响菜(cài)肴原有的风味,因(yīn)此(cǐ),尽量不要用白酒代替料(liào)酒。
家(jiā)里(lǐ)没有料酒了也可以用黄酒(jiǔ)代替。
料酒(jiǔ)可以用什么替代
可(kě)以用黄酒或花(huā)雕代替。
料酒是所有烹饪用(yòng)酒的统称,主要包(bāo)括黄(huáng)酒等。
它的作用是去除鱼、肉(ròu)类的腥膻味,增加菜肴(yáo)的香(xiāng)气。
料酒并不是某(mǒu)种酒,也不是饮用酒,而是所有烹饪用酒(jiǔ)的统(tǒng)称(chēng)。
料酒是(shì)什(shén)么(me)味道
有点酒的味道,主要(yào)是(shì)用来去腥味,烹饪用(yòng)酒统(tǒng)称(chēng)料(liào)酒,它包括黄(huáng)酒、汾酒等。
料酒的作用主(zhǔ)要是(shì)去除(chú)鱼、肉类(lèi)的腥膻味,增(zēng)加菜(cài)肴(yáo)的香气,有利于咸(xián)甜(tián)各(gè)味充(chōng)分渗入菜肴中。
家庭烹饪一般用黄酒。
料酒要放(fàng)多(duō)少
其实料酒的用量也是稍微有点讲究(jiū)的,烹调时,一般要根据烹(pēng)调(diào)的食物(wù)酌(zhuó)量使用(yòng),比如常规菜(cài)肴时,我会放5-10毫升的长康料(把酒言欢下一句是什么意思,把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁liào)酒。
鱼(yú)类等腥味食材是(shì),大概20-30毫(háo)升(shēng)的长康(kāng)料酒。
其实(shí)用(yòng)料酒还是根(gēn)据菜品酌情(qíng)使用~注意(yì)一定的量就好(hǎo)了哦。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了