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一个(gè)鹅(é)蛋等于(yú)几(jǐ)个鸡蛋(dàn)

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的(de)大小(xiǎo)在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小在80克(kè)左右。

　　从大小体积(jī)上来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但营养价值上并非(fēi)成(chéng)三(sān)倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的(de)热量是多少(shǎo)

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体(tǐ)很大，味道有(yǒu)些(xiē)油，必须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大(dà)四五(wǔ)倍。

　　表(biǎo)面(miàn)较(jiào)光滑，呈白(bái)色，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)多种维(wéi)生(shēng)素(sù)及矿物质，但质地较粗(cū)糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最(zuì)好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入碗中，加入适(shì)量清水、少量(liàng)食用(yòng)盐和(hé)适(shì)量(liàng)料酒搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　混合成蛋液(yè)后，你可以直接把蛋液放(fàng)入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该打开(kāi)蒸锅的盖(gài)子，用(yòng)筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次(cì)。

　　大约七八分钟后，锅里的鹅蛋就(jiù)可以(yǐ)蒸了，然后把芝麻油倒(dào)在上面直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋(dàn)也(yě)是他最好的吃(chī)方式。

　　制作时(shí)，你可以根据自己的(de)需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋液(yè)，翻炒(chǎo)成块状，然后把黄瓜切(qiè)成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后把黄瓜薄片翻(fān)炒(chǎo)到软，然后(hòu)把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适(shì)量的食盐调味，然(rán)后就可以从锅里(lǐ)吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用(yòng)，味道特(tè)别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳应该(gāi)清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没有必要用塑(sù)料包装(zhuāng)，它应该(gāi)直(zhí)接放在一(yī)个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通(tōng)风(fēng)处腌制40天后(hòu)，可以品尝，放在(zài)锅里(lǐ)煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅(é)蛋(dàn)又(yòu)咸又(yòu)轻，蛋46oz爆米花多大万达影城爆米花会吃胖吗黄都沾有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪(fáng)绝大部分是集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有很(hěn)多磷脂，其(qí)中一半是(shì)卵(luǎn)磷(lín)脂，卵磷脂对人脑和(hé)神(shén)经组(zǔ)织(zhī)发(fā)育有很好作(zuò)用，另外鹅蛋中矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里(lǐ)边铁(tiě)、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收(shōu)，可以作为(wèi)补钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生(shēng)素含量也很丰(fēng)富，含有丰富(fù)维生素A、D和一(yī)些核黄素，对(duì)人(rén)视力也(yě)有很好补益作用(yòng)。