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　　牛心管是牛(niú)的什么部位图片？牛心管（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛(niú)心脏的(de)主动(dòng)脉血(xuè)管的。关于牛心管是牛(niú)的什么(me)部位图片以及牛(niú)心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪个部(bù)位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛心管是啥(shá)，心管是牛的哪个部(bù)位(wèi)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉(hóu)来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主动脉(mài)，又(yòu)称心(xīn)管(guǎn)。牛的心(xīn)脏顶部连接血脉和心脏(zàng)的组织。韧性较(jiào)高，可(kě)以入菜(cài)。

　　2、主要成分不(bù)同(tóng)

　　黄喉主要成分是(shì)平(píng)滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价(jià)值高一些。牛(niú)心定的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。但(dàn)牛黄(huáng)喉(hóu)处(chù)理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由(yóu)于它的韧性很(hěn)高，所以用酱(jiàng)炒(chǎo)出来后口(kǒu)感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心(xīn)管是牛的什(shén)么部位图(tú)片

　　1、牛心(xīn)管(guǎn)（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中的一(yī)种食物，来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜的大血管(guǎn)，一(yī)般为主动脉，又(yòu)称(chēng)心管，常被误解为食管(guǎn)或气管，在火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语(zài)火锅中重要的特点(dimine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语ǎn)就是(shì)爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮(shuàn)烫(tàng)菜(cài)品(pǐn)中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来较为麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。