松茸清洗方法？首(shǒu)先削(xuē)去菌子上(shàng)的(de)泥土和(hé)杂草，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮(guā)下(xià)外皮的。

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松茸(rōng)可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食用对于补充(chōng)身八千米多少公里(shēn)体所需营养有一定的效果。但(dàn)在食(shí)用时(shí)必须将松茸清洗干净(jìng)，以免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差(chà)的患者，建议最好将松茸经过高温处(chù)理后(hòu)再(zài)食用，以免在(zài)松茸表面存(cún)在肉眼不可见的细菌或(huò)病(bìng)毒等微生物，从而(ér)对(duì)机体产生(shēng)影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最(zuì)好选择新鲜的松(sōng)茸(rōng)生(shēng)吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对机(jī)体造(zào)成(chéng)一定的损害，从而对(duì)健康产生(shēng)一些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或与什(shén)么食物搭配(pèi)食(shí)用(yòng)，要(yào)根据食用(yòng)者(zhě)自身情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥较高的营养价值。如果是(shì)在野外发现(xiàn)类似松茸的菌类，最(zuì)好不(bù)要食(shí)用，以免误食有毒菌，对机体产生(shēng)危害(hài)。如果(guǒ)在(zài)生吃(chī)松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐(tǔ)等不良反应，可能是(shì)发生(shēng)了食物中毒，建(jiàn)议(yì)立即(jí)前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子连接处(chù)，毛茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇是抗(kàng)癌物质，不要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸(rōng)衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸的(de)，迅(xùn)速地拿到水龙头(tóu)下冲(chōng)洗，清(qīng)洗的时(shí)候注意将(jiāng)头部向下优(yōu)先冲洗，因为通常头部较脏(zàng)，清洗的面积也(yě)大，先清(qīng)洗就不会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时(shí)，边冲洗边用水再次对头(tóu)部和尾部(bù)泥(ní)沙(shā)比较多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面洁净干燥既可。

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