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黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低(dī)血压的(de)功效(xiào)与(yǔ)作用。

　　首先黍米(mǐ)里含有大量(liàng)的不饱和(hé)脂肪酸，能(néng)够把(bǎ)人(rén)体内多余的(de)脂肪分(fēn)解掉(diào)，当作废物(wù)排(pái)出身体之外，所以适当(dāng)吃(chī)一些黍(shǔ)米能达到很好的(de)减肥效(xiào)果。

　　其次黍米(mǐ)里面(miàn)含有非常多(duō)的微量(liàng)元素和钾元素，而且还(hái)有很多其(qí)他的营养物质，具有降(jiàng)血压和治(zhì)疗(liáo)贫血(xuè)的功效。

黍(shǔ)米是大(dà)黄米吗(ma)？

　　黍(shǔ)米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属于(yú)同(tóng)一种(zhǒng)物质，大黄米别名是软黄米、黍(shǔ)米(mǐ)，经常被磨成面粉，制作各种糕(gāo)点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族维(wéi)生素以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生(shēng)草本。

　　秆直立(lì)，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥(zhuī)花序，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上(shàng)部(bù)密生小枝与(yǔ)小穗；小(xiǎo)穗卵状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所含的(de)脂肪主要有棕(zōng)榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生(shēng)长发育(yù)。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还(hái)含有多种米、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对调补机体代谢(xiè)十分(fēn)重要。

大黄(huáng)米是什么米啊?

　　大(dà)黄米（又(yòu)称(chēng)“软(ruǎn)黄米(mǐ)”），与“小(xiǎo)米(mǐ)”非同(tóng)一(yī)种作物，是由糜(mí)子(zi)（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土(tǔ)壤生长(zhǎng)，多分(fēn)布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子(zi)是生长于(yú)我国北(běi)方(fāng)标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压的一(yī)种农作物，含有的(de)人体(tǐ)必需的八(bā)种(zhǒng)氨基酸(suān)的含(hán)量均高于大(dà)米和小(xiǎo)麦，尤(yóu)其是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是大米(mǐ)标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压和小麦的两(liǎng)倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍的种子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　秆直立(lì)，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米(mǐ)，有节，节上密(mì)生(shēng)髭毛。

　　叶鞘松(sōng)弛，被疣(yóu)毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片(piàn)线(xiàn)状披(pī)针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛(máo)或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　圆锥花序(xù)，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约(yuē)30厘(lí)米(mǐ)，分(fēn)枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上(shàng)部密(mì)生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗(suì)；小(xiǎo)穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛(máo)，第一颖(yǐng)长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大(dà)多为(wèi)11脉；第一外稃形似第(dì)二颖；内稃薄膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽(zé)，长约3毫(háo)米(mǐ)，乳白、淡黄或(huò)红色(sè)。

　　种子白(bái)色(sè)、黄色或褐(hè)色，性粘或不粘(zhān)。

　　我(wǒ)国(guó)华北(běi)、西北多有(yǒu)栽培。

　　一般分两种类(lèi)型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种子不粘者(zhě)为稷。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎(jīng))，以及稷的(de)种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦供(gōng)药用，各详专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴(kě)、吐(tǔ)逆、咳(ké)嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要(yào)为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食(shí)纤维含量丰(fēng)富，为大米的4倍。