意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)做(zuò)的等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是(shì)发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国家。意(yì)大利是一个(gè)高度(dù)发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国(guó)集(jí)团(tuán)和联(lián)合(hé)国等重要国际组(zǔ)织的(de)成(chéng)员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联(lián)合(hé)国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最(zuì)多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七(qī)八成热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

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　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　天兵天将指哪个生肖，天兵天将指哪个生肖的动物　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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