榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的(de)，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为一(yī)种热带地(dì)区的水果,主要(yào)集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴(liú)莲(lián)中的营养(yǎng)物质比较丰富(fù),是很容(róng)易滋(zī)生细(xì)菌(jūn)以及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是(shì)不能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那(nà)么(me)可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大(dà)，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖刺又小又细(xì)则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接(jiē)完好无损的(de)话则榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微微开裂(liè)的榴莲，通过裂(liè)缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的(de)味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖(táng)分(fēn)解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会有微微发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注(zhù)意(yì)榴莲(lián)的(de)尖刺别(bié)扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体(tǐ)提(tí)供大(dà)量的(de)营养(yǎng)元素，可(kě)是有些人在(zài)买榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来口感相(xiāng)对起来要好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择(zé)绿色的，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不(bù)能发黑，要(yào)是发黑的话就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需(xū)要(yào)注(zhù)意，裂(liè)口也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有股酒精(jīng)的味(wèi)道(dào)，这(zhè)个就(jiù)最好不要购买，很(hěn)有(yǒu)可能(néng)这个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟(shú)度(dù)好的榴莲(lián)，才能又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了(le)密密的尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟(shú)度也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也(yě)能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较(jiào)不错，不一(yī)定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大(dà)的，也(yě)就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂(liè)口(kǒu)，那暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家(jiā)后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一(yī)个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上(shàng)多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一(yī)点(diǎn)需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则(zé)证明(míng)果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳(ké)，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招>

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多(duō)种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益(yì)补(bǔ)气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观(guān)，黄(huáng)色(sè)就是熟的(de)表(biǎo)现(xiàn)，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴(liú)莲也就差不多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有(yǒu)细裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēn干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招g)的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃(chī)不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过(guò)头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去(qù)除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃(chī)就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们顺着裂开的(de)口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟(shú)的(de)。

　　可以放几(jǐ)天等它自然(rán)开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成熟的不好(hǎo)的，要(yào)是吃也要选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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