竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久可(kě)以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先用(yòng)淡盐水泡发(fā)大(dà)约(yuē)10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖(gài)头封闭的一端(duān)，同(tóng)时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则(zé)会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不难，只要把它(tā)比较难清理的(de)地方都(dōu)要注意去洗干净就(jiù)好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙(yá)刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切(qiè)除根部粗(cū)老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂(làn)、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来(lái)，然后(hòu)用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却的(de)时候(hòu)务必(bì)要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是(shì)可以用来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一(yī)的(de)区别就是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时(shí)间比较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便(biàn)的时间来(lái)进(jìn)行选择(zé)。

　　但是需要(yào)注意的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹荪中所(suǒ)含(hán)的营养物质(zhì)，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其(qí)中的氨基酸符合(hé)人(rén)体(tǐ)所需(xū)要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为(wèi)人体(tǐ)补(bǔ)充(chōng)多种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，能够(gòu)维持人体组织器官的正常生理功能，并促(cù)进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性，食用后能(néng)够降低(dī)肺内(nèi)的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气(qì)亏虚(xū)所导致的(de)咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不止等症状来(lái)说，可(kě)以适云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖当地吃(chī)一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺(fèi)止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉性，食用后可以(yǐ)有效(xiào)地降低人体内(nèi)的热(rè)气，起到清热利湿的作用(yòng)，因(yīn)此对于(yú)一些(xiē)因为(wèi)体(tǐ)内火气(qì)过(guò)大而出现的(de)口舌生(shēng)疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃(wèi)造成较(jiào)大的(de)刺激，因此在(zài)吃(chī)的时候一(yī)定要适(shì)量食用，而且对(duì)于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建(jiàn)议(yì)最好(hǎo)是(shì)根据自身的肠胃情况来(lái)决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易(yì)出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之前最(zuì)好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的症状。云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的(de)防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以(yǐ)适(shì)当的(de)促进肠胃的(de)运动，在一定(dìng)程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切(qi云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖è)片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异(yì)味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区(qū)域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度(dù)——对称糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的(de)调(diào)节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到(dào)人们(men)的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决并不(bù)太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清理不(bù)了的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决方(fāng)法是去除(chú)根部的泥土，放入不(bù)锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部(bù)又粗又(yòu)老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散(sàn)变质(zhì)的情况。

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