铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些，铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好(hǎo)吃些呢小白嘴山(shān)药更好的。

　　关于(yú)铁棍山(shān)药(yào)和小(xi京j属于北京哪个区的车ǎo)白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小京j属于北京哪个区的车白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药哪个(gè)好吃些呢以(yǐ)及铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃(chī)些呢，铁棍山药跟小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪个好吃，铁棍山药和小白嘴山药哪种好(hǎo)，铁棍山(shān)药(yào)和小白嘴(zuǐ)山药哪个贵，铁棍山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪(nǎ)个营养高等问题，小编将为你整理以下的生活小(xiǎo)知识：

铁棍山(shān)药(yào)和小白(bái)嘴山药(yào)哪(nǎ)个好吃些，铁(tiě)棍山药和小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个好吃些呢

　　小白嘴(zuǐ)山药和铁棍山药(yào)都是药食(shí)两用的山(shān)药，但小白嘴(zuǐ)山(shān)药口感(gǎn)软糯甘甜，相(xiāng)比较来说要比铁(tiě)棍山药更好(hǎo)吃，并且(qiě)小白(bái)嘴山(shān)药营(yíng)养丰富，富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白(bái)质、多酚氧化酶、维生素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素等营养成分(fēn)，营养价(jià)值更(gèng)高于铁棍山(shān)药，经常食用有补脾健胃、美容养颜等作用，加上(shàng)整体比较(jiào)光滑、带有紫色斑点，肉质白如玉好看(kàn)、皮(pí)肉(ròu)好剥离等特点，被称之为最好吃的山药(yào)。

小白(bái)嘴(zuǐ)山药与铁棍山药的(de)哪一个更好(hǎo)，有什(shén)么不(bù)同

　　小白嘴(zuǐ)山(shān)药被誉为(wèi)最好吃(chī)的山药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不(bù)同

　　小白嘴山药：小白嘴山(shān)药广泛种植于深州(zhōu)、安平、安国、深泽(zé)、蠡县等地(dì)，该区域(yù)古称博陵。

　　铁棍山(shān)药：今(jīn)河南焦作温县(xiàn)、沁阳（古怀(huái)庆府(fǔ)）等(děng)地(dì)，其中以(yǐ)温县所在（地理坐标(biāo)为(wèi)东(dōng)经112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地(dì)理标识原产地(dì)。

　　2、营养成分含量不同

　　小白嘴山药：每(měi)百(bǎi)克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋(dàn)白质1.9--2.25克，铁﹑锌(x京j属于北京哪个区的车īn)﹑铜﹑锰的含量也很(hěn)高，除此之外(wài)还富(fù)含黏液汁、胆(dǎn)碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化酶、维生素(sù)C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿(niào)囊素和3、4—二羟基苯乙胺等(děng)。

　　铁棍山药：块茎中(zhōng)平均含粗蛋白(bái)质14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所需的20种氨基酸中，山药中(zhōng)含有(yǒu)16种。

　　3、特点不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小，相同的生产(chǎn)期限，产量虽小但营(yíng)养价值更高；

　　白，表皮较白(bái)肉质如(rú)玉，皮里(lǐ)易剥离；

　　嘴，山药末端如婴(yīng)儿嘴巴(bā)，同(tóng)时(shí)嘴儿化(huà)读音(yīn)表明了是最好吃(chī)的山药品(pǐn)种。

　　铁(tiě)棍山药：垆土铁(tiě)棍山药因为地(dì)质坚瓷，黏(nián)性大，土(tǔ)质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是好看，但口感较好；

　　沙(shā)土铁棍山药因种植在沙地(dì)里(lǐ)，土质松软(ruǎn)，口感(gǎn)面甜，营养(yǎng)价(jià)值同样较(jiào)高(gāo)。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-小白嘴白山(shān)药(yào)

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)来(lái)源：百度百(bǎi)科-铁棍山药(yào)

未经允许不得转载：连云港装饰公司,豪泽装饰 京j属于北京哪个区的车