怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关(guān)于(yú)怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的(de)日子常识：

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榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于热带生果，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖(táng)分含量较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和(hé)维生(shēng)素(sù)等，有必定的促(cù)进(jìn)胃(wèi)肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成效(xiào)，能够在必定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这(zhè)是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴合，所(suǒ)以其(qí)外(wài)表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲便是(shì)咱(zán)们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调(diào)查榴莲外(wài)壳的(de)色彩，假(jiǎ)如是(shì)青色的话，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中(zhōng)带青为(wèi)佳(jiā)，并且(qiě)在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是(shì)也(yě)不要(yào)彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能(néng)够(gòu)经过捏榴莲外壳上的(de)刺来(lái)判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖(jiān)又长、还(hái)不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如(rú)闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在(zài)口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋(zī)味仍是(shì)由其种类决(jué)议的，像猫山王(wáng)湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少榴莲、苏丹王(wáng)榴(liú)莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的(de)尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算(suàn)是榴莲(lián)中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲(lián)是有香味的(de)，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲(lián)味的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外(wài)观色(sè)彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力就能(néng)够让(ràng)它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子(zi)无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴莲(lián)则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下(xià)南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思(sī)乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称(chēng)赞不(bù)已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法一时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连同音，后(hòu)来(lái)人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃(chī)了，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡(xiāng)之情。

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