榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地区的(de)水果,主(zhǔ)要(yào)集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物(wù)质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生(shēng)物(wù)从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴(liú)莲(lián)基部较(jiào)大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成(chéng)熟(shú)可以(yǐ)食用，若是很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的(de)成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口(kǒu)感生涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思的榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放几(jǐ)天再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会(huì)有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需(xū)要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比较大(dà)的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比较多(duō)，而且榴莲的(de)核(hé)也(yě)比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要(yào)好很多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常(cháng)成熟了，要是(shì)选择绿色的，这(zhè)就意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要(yào)是(shì)发黑的(de)话就(jiù)意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常(cháng)坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就无法捏动，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般(bān)来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的(de)话，就(jiù)会出现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个(gè)就(jiù)最好不要购(gòu)买，很(hěn)有可能(néng)这个榴(liú)莲(lián)已经出现变质的(de)情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心(xīn)买(mǎi)到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又(yòu)硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上(shàng)面，布满了密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如果(guǒ)感觉手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和(hé)外观颜(yán)色，也能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的原理一(yī)样，一(yī)般(bān)来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来看(kàn)，成熟的(de)好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，如(rú)果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多(duō)人认(rèn)为(wèi)，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的(de).榴莲(lián)，都会比较(jiào)不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要(yào)太大(dà)的，也(yě)就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴(bào)露在外的果(guǒ)肉就容易受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多(duō)为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到(dào)里面有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好(hǎo)榴(liú)莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购(gòu)窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先(xiān)看(kàn)它(tā)的(de)外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的(de)表现(xiàn)，青的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就(jiù)差不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的皮(pí)，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细裂(liè)缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那(nà)就(jiù)是熟(shú)过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外(wài)壳，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的(de)，这个(gè)时候我们(men)顺着裂(liè)开的(de)口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思(qiè)开一块(kuài)儿(ér)，这个时候就(jiù)能够看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然后(hòu)用手掰开就可(kě)以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时候小心榴莲的刺(cì)）

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