意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么做的等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国集团和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的(de)成员,意(yì)大利共(gòng)拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有(yǒuarctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算)世界遗产最多的(de)欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至(zhì)金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成热(rè)，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式(shì)乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味(wèarctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算i)浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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